Greckie tapas z warzywami i chlebkiem pita © 123rf
[4/14]

Greckie tapas z warzywami i chlebkiem pita

Składniki na pastę z tuńczyka:
• puszka tuńczyka z wody
• 2 łyżki jogurtu greckiego
• szalotka lub kawałek cebuli
• pieprz do smaku

Sposób przygotowania: W miseczce wymieszaj odsączonego z zalewy tuńczyka, z jogurtem, przyprawami i siekaną cebulą.

Składniki na pastę z wędzonego łososia:
• 1 kawałek wędzonego na zimno łososia
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• kilka gałązek koperku
• pieprz do smaku

Sposób przygotowania: W miseczce wymieszaj rozdrobionego łososia z jogurtem, koperkiem i pieprzem.

Składniki na tzatziki:
• 1 ogórek
• 300 ml jogurtu greckiego
• ząbek czosnku
• kilka gałązek koperku
• pieprz do smaku

Sposób przygotowania: W miseczce wymieszaj startego na tarce ogórka, odsączonego z nadmiaru wody, z jogurtem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, koperkiem i pieprzem.

Dodatki:
• dowolne warzywa: papryka, rzodkiewki, pomidory, cukinia, marchewka, ogórek,
• chlebki pita z dobrym, krótkim składem

Dieta śródziemnomorska jest modelem żywienia opartym o mało przetworzone produkty zbożowe, świeże owoce i warzywa, przetwory mleczne, a także nasiona roślin strączkowych, chude mięso i owoce morza. Głównych źródłem tłuszczu, obok orzechów, nasion i awokado, jest aromatyczna oliwa z oliwek, która wykazuje korzystny wpływ na gospodarkę lipidową organizmu. To dieta wskazana dla każdego, kto chce się zdrowiej odżywiać, a szczególnie dla osób z cukrzycą, wysokim poziomem cholesterolu, ryzykiem chorób serca, osób z nadwagą i otyłością. Jeśli uważasz, że potrawy diety śródziemnomorskiej są niesmaczne i trudne w przygotowaniu — jesteś w dużym błędzie! Polecamy aż 12 przepisów na przepyszne, szybkie w wykonaniu i bazujące na ogólnodostępnych składnikach, potrawy! Znajdziesz przepis na pizzę, kolorowe sałatki i przekąski na spotkania z przyjaciółmi!