Afera solna. Inspektorzy wycofują podejrzaną sól z produkcji

Afery solnej mogłoby wcale teraz nie być, gdyby 12 lat temu prokuratura w Toruniu potraktowała sprawę tak poważnie i wnikliwie, jak traktuje się ją obecnie. Być może brakowało wówczas takiej odwagi, wnikliwości i determinacji dziennikarzy, jaką wykazali niedawno redaktorzy z programu TVN, nagłośniając sprawę na cały kraj. Jedno jest pewne, według TVN24, sprawa mieszania soli przemysłowej ze spożywczą, była już 12 lat temu w prokuraturze toruńskiej. Była, ale Prokuratura Rejonowa w Toruniu, umorzyła śledztwo ze względu na brak dowodów.

Artur Krause, rzecznik Prokuratury Okręgowej w Toruniu potwierdził, że w 2000 roku o podejrzanym procederze mieszania soli, śledczych zawiadomiła osoba fizyczna. Jak informuje TVN24, zgłosiła ona, że działające na terenie Torunia firmy mieszają sól wypadową z solą spożywczą. Wszczęto w tej sprawie śledztwo, kwalifikując sprawę jako "wprowadzenie do obrotu na rynek środków spożywczych niespełniających norm i warunków określonych przepisami".

Rzecznik prokuratury podkreślił, że w tamtym czasie zabezpieczono dokumentację o transakcjach, przesłuchano świadków, dotarto do atestów na sól i zapoznano się z nimi. Po analizie i konfrontacjach śledztwo umorzono. Teraz tamta dokumentacja została przekazana do Prokuratury Okręgowej w Poznaniu, która prowadzi śledztwo.

Tymczasem trwają w kraju zakrojone na szeroką skalę badania soli, z udziałem służb specjalnych i policji, wspieranych armią inspektorów inspekcji sanitarnej i weterynaryjnej. Główny Inspektor Sanitarny powiedział w Sejmie, że wycofywana jest z hurtowni i zakładów produkcyjnych, sól i produkty. Pod uwagę bierze się to, czy sól pochodzi z zakładów podejrzanych o jej fałszowanie oraz produkty, które mogą ją zawierać. W sprawie możliwych zagrożeń dla życia i zdrowia ludzkiego, spożycia soli przemysłowej, szef GIS powiedział, że wyniki zleconych przez prokuraturę badań pobranych próbek będą znane być może już w najbliższy poniedziałek.

Szef GIS podkreślił, że za bezpieczeństwo zdrowotne produktu spożywczego, są odpowiedzialne: podmiot produkujący i wprowadzający żywność do obrotu, przy czym podmioty te muszą spełniać przepisowe wymogi, także m.in. w zakresie systemu wewnętrznej kontroli produkcji. Wyjaśnił, że różnica pomiędzy solą spożywczą a niejadalną solą wypadową, dotyczy jej składników: w soli spożywczej musi być min. 99 proc. chlorku sodu (NaCl) i m.in. maksymalnie 0,05 proc. siarczanów. Natomiast w soli wypadowej, zawartość chlorku sodu - to minimum 96 proc., przy maksymalnej zawartości siarczanów 4 proc - podaje wprost.pl

Główny Inspektor Weterynarii dodał, że siarczan magnezu ma zastosowanie w medycynie jako środek przeczyszczający, "środek tokolityczny" - m.in. ograniczający skurcze porodowe, wykorzystywany jest również w farbiarstwie, weterynarii oraz w rolnictwie do opryskiwania.

Zaproponował, aby w sprawie oceny bezpieczeństwa zdrowotnego i "szacunkowej oceny ryzyka wynikającego z ewentualnego spożycia takiej soli wypadowej", poczekać do czasu fachowego opracowania ekspertyzy przez Państwowy Zakład Higieny i Państwowy Instytut Weterynaryjny w Puławach. Zastrzegł, że każde badanie zostanie przeprowadzone z należytą starannością.

W danych europejskich, prześledzonych od 2003 r., nie znaleziono informacji o zagrożeniach, jakie potencjalnie mogłaby stanowić zanieczyszczona sól – zapewnił główny inspektor Przemysław Biliński.

Przypomnijmy, że z ustaleń prokuratury w Poznaniu i CBŚ wynika, że w procederze handlu solą przemysłową, każda z trzech podejrzanych firm, miesięcznie sprzedawała około tysiąca ton soli, którą kupowała po ok. 140 zł za tonę, jako odpad produkcyjny używany m.in. do posypywania zimą dróg, a sprzedawała jako sól spożywczą po ok. 400 zł za tonę. Rocznie firmy zarabiały na tym po kilka milionów złotych - dziennik.pl. W sprawie zatrzymano do tej pory pięć osób, które usłyszały zarzuty wprowadzenia do obrotu środka spożywczego szkodliwego dla zdrowia lub życia człowieka, za co może grozić do pięciu lat pozbawienia wolności.