Katarzyna Puczyńska
dziennikarkaPolska
282 materiały
Jestem redaktorem stronakuchni.pl. Zajmuję się kulinariami.
Bardzo lubię tworzyć własne przepisy na domowe wypieki, desery, a także na dania obiadowe. Cenię kuchnie tradycyjną, polską, ale jestem także zwolenniczką kuchni fusion.
W wolnych chwilach szukam kulinarnych nowinek i przeglądam książki kucharskie. Uczę się także kulinarnej fotografii.
Moje kulinarne motto to słowa słynnej kucharki Julii Child: Learn how to cook- try new recipes, learn from your mistakes, be fearless, and above all have fun! - tłum: Naucz się gotować -wypróbuj nowe przepisy, ucz się na błędach, bądź nieustraszony, a przede wszystkim baw się dobrze!
Chrupiące placki ziemniaczane - jak zrobić krok po kroku. Najlepszy przepis
Placki ziemniaczane najlepiej smakują, gdy są chrupiące i nie ociekają tłuszczem. Mamy dla ciebie niezawodny przepis na pyszne i chrupiące placki ziemniaczane....
Ciasta lodowe - torty lodowe, smażone lody i Baked Alaska. Przepisy znanych kucharzy
Według kalendarza świąt nietypowych 18 sierpnia wypada Dzień Ciasta Lodowego czyli pysznego połączenia lodów z ciastem. Nie wiadomo, kto i kiedy wpadł na pomysł...
Domowe lody brzoskwiniowe - bardzo proste do zrobienia. Tylko 3 składniki
Lody dla ochłody, szczególnie podczas upałów. Najpopularniejsze są śmietankowe, czekoladowe, a także owocowe. Mamy dla ciebie rewelacyjny przepis na pyszne i...
Przepis na domowy rosół z kurczaka zagrodowego. Jak uratować mętny rosół
Mamy dla was sprawdzony przepis na rosół, niekoniecznie niedzielny. Podpowiadamy, jak zrobić rosół, czyli domową zupę z kurczaka zagrodowego. Nie tylko...
Przepis na koktajl śniadaniowy. Dodaj jeden składnik, który wspomaga odchudzanie
Jogurtowy koktajl z owocami to pomysł na pyszne i sycące śniadanie. Podpowiadamy, jak krok po kroku przygotować jogurtowy koktajl z borówkami. Będzie on zdrowy...
Szybka sałatka z serkiem wiejskim. Pomysł na pyszne śniadanie
Proponujemy przepis na sałatkę z serkiem wiejskim, świeżym ogórkiem, rzodkiewką, pomidorem i szczypiorkiem. Sałatka jest prosta i szybka do przygotowania. Można...
Robert Makłowicz poleca dania z wędzonym skarbem Małopolski
Robert Makłowicz to znany kucharz i podróżnik. 12 sierpnia obchodził swoje urodziny. Z tej okazji przypominamy jego przepis z suską sechlońską - prawdziwym...
Jadłeś złoto Inków? Dodaj je do sałatki, a nie pożałujesz
Komosa ryżowa (quinoa), bo o niej mowa, ze względu na swoje nieocenione właściwości zdrowotne nazywana jest "złotem Inków". Produkt ten staje się coraz bardziej...
Szybki obiad z cukinią i kurczakiem w sosie słodko-kwaśnym
Cukinia ma teraz wzięcie. Warzywo to jest nie tylko smaczne, ale i bardzo zdrowe, bogate w witaminy i składniki mineralne. Do tego można je przyrządzać na różne...
Prosty przepis na surówkę z kapusty pekińskiej. Zrobisz ją w 15 min
Zdrowa surówka z warzyw powinna być ważną częścią naszej codziennej diety. Kiedyś była podawana niemal do każdego obiadu, dziś różnie z tym bywa. W czasach...
