Bezmięsny jadłospis z Kaufland

Materiał informacyjny
Z roku na rok coraz więcej osób decyduje się na dietę wegetariańską lub wegańską. Niektórzy robią to ze względów etycznych, kulturowych lub ekologicznych, a inni po prostu dla lepszego samopoczucia. Nowy rok to doskonała okazja na zmianę nawyków żywieniowych. Ograniczenie produktów zwierzęcych może być proste, a dzięki produktom marek K-take it veggie i K-Bio z oferty Kaufland dieta wegetariańska lub wegańska - smaczna i zróżnicowana!

Historia wegetarianizmu

Wbrew pozorom wegetariański i wegański styl życia nie jest współczesnym zjawiskiem. Z mięsa rezygnowano już w starożytności, a za pierwszych historycznie potwierdzonych wegetarian uznaje się orfików, którzy żyli około VI w. p.n.e. Wierzyli w wędrówkę dusz i ponowne narodziny po śmierci w innym ciele – zwierzęcym lub ludzkim - ich wybór diety wegetariańskiej miał więc podłoże religijne i filozoficzne. Podobne poglądy wyznawał też grecki filozof i matematyk, Pitagoras (VI w. p.n.e)[1]. On oraz jego uczniowie byli wegetarianami, a pod jego wpływem z mięsa rezygnował też Platon i Leonardo da Vinci. Zwolennikami diety roślinnej byli też Albert Einstein i Franz Kafka, a współcześnie wegetarianami są też obaj żyjący członkowie legendarnej grupy The Beatles – Paul McCartney i Ringo Starr[2].

Wegetarianizm a weganizm

Dieta wegańska bywa czasem błędnie utożsamiana z wegetariańską. O ile w diecie wegetariańskiej z jadłospisu wyklucza się mięso (drób, wieprzowinę, wołowinę, ryby itd.), to weganie rezygnują również ze spożywania wszelkich produktów pochodzenia zwierzęcego – jaj, nabiału a nawet miodu. Podstawą wegańskiego jadłospisu są warzywa, owoce, zboża, rośliny strączkowe, orzechy i pestki. Właściwie zaplanowana i świadoma dieta powinna być ważna dla wszystkich, ale osoby, które wyeliminowały ze swojego jadłospisu produkty zwierzęce, powinny zwrócić szczególną uwagę na takie składniki odżywcze jak jod, wapń oraz żelazo i starać się włączyć do swojej codziennej diety produkty, które je zawierają. Odpowiednie zbilansowanie diety roślinnej staje się coraz łatwiejsze, ponieważ rynek obfituje w produkty, które są doskonałym substytutem mięsa lub nabiału.

Wegetariańskie i wegańskie produkty

Popularnym wśród wegan i wegetarian produktem jest między innymi tofu – sojowy twarożek, który wywodzi się z krajów azjatyckich, a odpowiednio doprawiony i przyrządzony może zastąpić w potrawach mięso lub ser lub stać się składnikiem ciast i deserów. W bezmięsnych jadłospisach bardzo często występuje też hummus – bliskowschodnia potrawa przygotowywana głównie z ciecierzycy, czosnku, soku z cytryny i sezamowej pasty tahini. Doskonale komponuje się z różnymi warzywami i przyprawami, więc w bardzo łatwy sposób można urozmaicić jego smak. Hummus można podawać ze świeżymi lub kiszonymi warzywami i oliwą, smarować nim pieczywo lub dodawać do dań obiadowych i sosów, by nadać im bardziej orzechowego smaku.

Coraz więcej osób – nie tylko zadeklarowanych wegan - decyduje się na wyeliminowanie krowiego mleka ze swojej diety i zastąpienie go roślinnymi napojami. A jest w czym wybierać. W zależności od preferencji, można zdecydować się między innymi na mleko sojowe, migdałowe czy ryżowe, w sklepach pojawia się też coraz więcej wegańskich jogurtów – na przykład kokosowych – a nawet roślinnych śmietan. Na sklepowych półkach znaleźć można również bezmięsne substytuty mięsa – dużą popularnością cieszą się wegańskie parówki, wędliny, kotlety i burgery.

Wegański asortyment w sieci Kaufland

Fantastyczne wegetariańskie i wegańskie produkty oferuje sieć Kauland inspirując do odkrywania nowych smaków. W najnowszej propozycji sklepów znajdziemy wyjątkowe produkty marki własnej K-take it veggie takie jak: napój sojowy lub owsiany za 3,99 zł za litr albo migdałowy za 6,99 zł za litr, wegetariańską lasagne za 6,49 zł za 400 gramów, tofu wędzone w cenie 6,99 zł za 2x175 gramów, wegetariańskie wędliny w plastrach za 4,49 zł za 125 gramów. W ofercie znajdziemy też wegańskie jogurty marki PlantOn z mleczka kokosowego za 3,99 zł za 160 gramów, BIO oliwa z oliwek extra virgin marki własnej K-Bio za 11,99 zł za 500 ml i różne rodzaje wafli ryżowych marki SONKO za 1,99 zł za 130 gramów.

Oferta ważna od 2.01.2020 r. do 8.01.2020 r. (z wyłączeniem 5.01 i 6.01) lub do wyczerpania zapasów. Więcej produktów i szczegóły oferty można znaleźć na stronie www.kaufland.pl oraz w aktualnej gazetce promocyjnej.


[1] https://proveg.com/pl/blog/historia-wegetarianizmu-weganizmu/

[2] https://www.rmf24.pl/ciekawostki/news-i-pitagoras-byl-wegetarianinem-poznaj-najslynniejszych-zwole,nId,768639

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3