5 z 10
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
![Prawidłowym działaniem w kuchni jest natłuszczaniem warzyw...](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/32/2c/62a858db77922_o_large.jpg)
fot. 123rf.com/ lenyvavsha
Jakie błędy popełniamy na grillu? Anthony Bourdain grzmiał o tym, czego nie wolno robić ze stekiem. Co jeszcze radzą szefowie kuchni?
Natłuszczanie kratek grilla
Prawidłowym działaniem w kuchni jest natłuszczaniem warzyw na grilla lub mięsa, a nie rusztu. Olej wylewany lub spryskiwany na żar może wzniecić mocny ogień.