Krem z dyni - prosty przepis, z którego dowiesz się, jak zrobić rozgrzewającą zupę z dyni

Strefa Agro
Przepis na zupę z dyni jest bardzo prosty.
Przepis na zupę z dyni jest bardzo prosty. pixabay.com/RobbyFo
Udostępnij:
Masz chęć na krem z dyni? To świetnie, bo mamy jesień i sezon na rozgrzewającą zupę dyniową. Przetestuj nasz przepis na pomarańczową zupę krem. Ile dyni potrzeba do zrobienia zupy? Trzeba ją długo gotować czy da się zrobić szybko i zarazem pysznie krem z dyni? Odpowiadamy na wszystkie te pytania. Przepis na zupę z dyni sprawdzi się także w przypadku tych, którzy wolą składniki w kawałkach.

Już sam kolor dyni pozytywnie nastraja i pobudza. Do tego trochę przypraw i mamy pyszną kremową zupę, która doda nam energii. Przepis na zupę z dyni, podobnie jak na taką z cukinii, jest bardzo prosty. Wymaga tylko kilku składników i zajmuje niewiele czasu. Możemy zrobić zupę krem w czasie około pół godziny, nie licząc krojenia i obierania dyni.

Krem z dyni. Składniki potrzebne do zrobienia zupy dyniowej. Przepis

  • 0,5 kg obranej dyni
  • 1 średniej wielkości ziemniak
  • łyżka masła
  • 1 łyżka oleju
  • mała cebula
  • ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 0,5 łyżeczki curry
  • 0,5 łyżeczki startego imbiru
  • 1,5-2 szklanki bulionu
  • 0,5 szklanki mleka lub 3 łyżki śmietanki
  • sól, pieprz ziołowy do smaku

Przygotowanie zupy dyniowej. Jak powstaje krem z dyni krok po kroku

  1. Zaczynamy oczywiście od obrania dyni i pozbawienia jej ziaren, kroimy w kostkę. łatwo nie jest, bo dynia jest dośc twarda, ale zapewniam, że ten wysiłek się opłaci. Podobnie postępujemy z ziemniakiem - obrany kroimy w kosteczkę.
  2. Do garnka trafia olej, masło, cebula i czosnek. następnie, kiedy cebula lekko się zeszkli, dorzucamy dynię i ziemniaki. Całość doprawiamy solą i pozostałymi przyprawami: pieprz, kurkuma, curry, imbir. Zalewamy bulionem i gotujemy, aż dynia i ziemniaki będą miękkie (ok. 10 minut).
  3. Odstawiamy garnek z ognia, dodajemy śmietankę lub mleko, przy pomocy blendera miksujemy zupę na krem z dyni.
  4. Zupę krem z dyni można podać np. posypaną ziarnami słonecznika i natką pietruszki, z łyżką gęstej śmietany.

To też może Cię zainteresować

Według różnych przepisów, do zupy dyniowej można dodać startą marchewkę czy obranego, pokrojonego w kostkę pomidora. Gęstość zupy zależy od proporcji stałych i płynnych składników, głównie warzyw i bulionu.

Jeśli wolisz wyczuwalne kawałki dyni i pozostałych dodanych warzyw, wystarczy nie używać blendera.

Krem z dyni - prosty przepis, z którego dowiesz się, jak zrobić rozgrzewającą zupę z dyni
pixabay.com/kevberon

Chcesz cieszyć się zupą dyniową także zimą? Jej kawałki jesienią włóż do zamrażalnika.

To też może Cię zainteresować

Krzysztof Ciecióra z Ministerstwa Rolnictwa we Władysławowie

Wideo

Materiał oryginalny: Krem z dyni - prosty przepis, z którego dowiesz się, jak zrobić rozgrzewającą zupę z dyni - Strefa Agro

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie