3/23
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Zbieramy:
- liście i kwiaty fiołka wonnego – liście mają...
fot. Katarzyna Laszczak

Sałatka z różnych "chwastów" i pomidorków cherry

Zbieramy: - liście i kwiaty fiołka wonnego – liście mają lekko orzechowy smak i są bardzo chrupiące, kwiaty dodają niezwykłego aromatu (i pięknie wyglądają) - liście krwawnika – o korzennym smaku z leciutką goryczką - czosnek niedźwiedzi – liście o wyraźnym czosnkowym smaku i zapachu; uwaga – czosnek niedźwiedzi możemy mieć tylko z ogrodu, bo jest pod częściową ochroną - mniszek lekarski (zwany mleczem) – o smaku zbliżonym do sałaty, ale z lekką goryczką - szczawik zajęczy – o delikatnych liściach, ale wyraźnie kwaskowym smaku - liście babki lancetowanej – smakują pikantnie i lekko pieprznie - liście funkii – to roślina ozdobna, ale warto uszczknąć kilka jej liści do sałatki, bo mają świetny orzechowy smak Dokładamy: - pomidorki cherry Do sałatki dajemy po garści z każdych roślin. Pamiętajmy, żeby je dokładnie opłukać i osuszyć. Liście kroimy (lub szarpiemy) na mniejsze kawałki i dodajemy pokrojone na ćwiartki pomidorki cherry. Następnie dodajemy sos winegret: oliwę z oliwek mieszamy z octem winnym, solą, pieprzem i cukrem oraz czosnkiem. Składniki mieszamy i polewamy nim sałatę. Bogactwo smaków „chwastów” jest zdecydowanie ciekawsze niż „zwykła” sałata.

Zobacz również

Ponad 100-letni garaż dla automobili Witolda Tranda w Przemyślu [ZDJĘCIA]

Ponad 100-letni garaż dla automobili Witolda Tranda w Przemyślu [ZDJĘCIA]

Odnalezione listy dzieci z obozu przy ul. Przemysłowej

Odnalezione listy dzieci z obozu przy ul. Przemysłowej

Polecamy

Spotkanie autorskie z Tomaszem Sekielskim w Konińskim Domu Kultury

Spotkanie autorskie z Tomaszem Sekielskim w Konińskim Domu Kultury

Jak kończyć sezon, to z medalem. Tej szansy Stal Gorzów nie powinna zmarnować

Jak kończyć sezon, to z medalem. Tej szansy Stal Gorzów nie powinna zmarnować

Sandecja. Trener Dariusz Dudek odejdzie do klubu ekstraklasy? Zapytaliśmy

Sandecja. Trener Dariusz Dudek odejdzie do klubu ekstraklasy? Zapytaliśmy

Dodaj ogłoszenie