Wcale nie hummus i falafel. Jak wygląda kuchnia żydowska dawnej Warszawy? [WYWIAD]
Karp po żydowsku, maca, czulent - to dania, które pojawiły się także w polskiej tradycji kulinarnej za sprawą naszych żydowskich sąsiadów. W niegdyś tętniącej...
Trwa święto Sukkot. W Warszawie pojawiły się namioty upamiętniające wyjście Żydów z Egiptu
Warszawscy Żydzi rozpoczęli w niedzielę 23 września obchody święta Sukkot. Przez siedem dni będą mieszkać w specjalnie na tę okazję wzniesionych szałasach....
Trwa Akcja Żonkile. W tych miejscach można odebrać żółte kwiaty. Lista punktów
W czwartek, 19 kwietnia przypada 81. rocznica wybuchu powstania w getcie warszawskim – największego zbrojnego zrywu Żydów podczas II wojny światowej, a zarazem...
Jubileuszowe menu w Hotelu Mercure w Poznaniu - powrót do smaków lat 70. i 80.
Hotel Mercure w Poznaniu świętuje swoje 60. urodziny, wprowadzając do oferty hotelowej restauracji potrawy inspirowane latami 70. i 80. Za stworzenie...
Cymes rozpływający się w ustach. Poznaj przepis na gulasz z wołowiną i owocami
Cymes w języku polskim zadomowił się jako synonim niezwykle smacznego dania. Warto wiedzieć, że danie o tej nazwie pochodzi z kuchni żydowskiej. Słodko-słony...
Kamil Tłuczek, szef kuchni z Rzeszowa zwycięzcą Bocuse d'Or Poland 2023 [WIDEO]
Kamil Tłuczek, 35-letni szef kuchni z Grand Hotel Boutique w Rzeszowie, podbił serca jury i zdobył zwycięstwo w prestiżowym konkursie Bocuse d'Or Poland 2023....
Tajemnice świątecznych smaków: barszcz z uszkami (wideo)
W przedświątecznym klimacie, gdy aromatyczny barszcz kusi swym czerwonym blaskiem, a zapach pierogów unosi się w powietrzu, Pani Wioletta, odsłania kulinarne...
Bożena Gajewska z Kutna wśród finalistów Nagrody POLIN 2023
Bożena Gajewska, regionalistka z Kutna znalazła się w gronie sześciorga finalistów konkursu Nagrody POLIN 2023 organizowanego przez Muzeum Historii Żydów...
Restauracja Słoik. Tradycyjne polskie dania w wyjątkowym wydaniu
Restauracja Słoik to jedno z tych miejsc na gastronomicznej mapie Warszawy, które cieszą się sporą popularnością zarówno wśród mieszkańców stolicy, jak i...
Schabowy to nie kotlet, to styl życia! Dziś dzień kotleta schabowego! MEMY
Nie rosół, bigos, mielony, zrazy, gołąbki, pierogi, gulasz, kluski, czy kasza, ale to kotlet schabowy jest niekwestionowanym królem wśród tradycyjnych dań...
Elewacja Muzeum Polin przechodzi remont. "Dochodziło do pęknięć szklanych tafli"
Muzeum Polin w Warszawie przechodzi remont. Dokładnie chodzi o fasadę, trwa właśnie wymiana paneli w elewacji. Jak poinformowała nas instytucja, kilkukrotnie...
Akcja "Żonkile" w kwietniu w Malborku. Organizatorzy zapraszają szkoły
Muzeum Miasta Malborka oraz Archiwum Państwowe w Malborku włączają się w obchody 80 rocznicy wybuchu powstania w getcie warszawskim. W miejskiej placówce odbędą...
Przekąski na karnawał, które możemy przygotować w kilka chwil. Robią się same!
Kiedy szykujemy imprezę czy spotkania, przydadzą się przepisy na szybkie dania. Mamy dla was pomysły na smaczne, proste i uniwersalne przekąski. Nasze kulinarne...
Małopolanie docenieni za działania na rzecz ochrony pamięci o historii polskich Żydów
30 listopada po raz ósmy zostanie wręczona Nagroda POLIN przyznawana przez Muzeum Historii Żydów Polskich POLIN osobom aktywnie działającym na rzecz ochrony...
Festiwal Żydowskiego Jedzenia TISZ. Do barów mlecznych zawita kuchnia żydowska
Festiwal Żydowskiego Jedzenia TISZ zabierze nas na uroczystą szabasową kolacje przy świecach, spacer po Hali Mirowskiej z wyjątkowym przewodnikiem oraz żydowski...
Festiwal Smaków i Kultury Powiatu Kłobuckiego w Kamyku
W sobotę 6 sierpnia 2022 roku odbył się zainagurowany po raz pierwszy przez Starostwo Powiatowe w Kłobucku Festiwal Smaków i Kultury Powiatu Kłobuckiego w...
„Wspaniała pani Maisel” na widelcu. Kontrowersyjne krewetki, hot dogi i inne frykasy
Premiera 4. sezonu serialu „Wspaniała pani Maisel” (org. „The Marvelous Mrs. Maisel”) odbyła się 18 lutego 2022 roku. Można już go oglądać w całości. Finałowy...
I wy to jecie?! Polskie potrawy, które zadziwiają cudzoziemców
W tradycyjnej polskiej kuchni nie brak dań, które nam samym wydają się dziś dość dziwaczne i mało apetyczne. Jest jednak wiele popularnych polskich dań, za...
Kuchnia Huberta Fudalewicza: polska, w nowoczesnym wydaniu
Hubert Fudalewicz, szef kuchni restauracji Schronisko Bukowina w Bukowinie Tatrzańskiej nie boi się eksperymentować. O swojej kuchni mówi: „To kuchnia polska w...
Restauracja Imber w Łodzi po Kuchennych Rewolucjach Magdy Gessler
Restauracja IMPER po Kuchennych Rewolucjach. Magda Gessler przyjechała pomóc właścicielom restauracji "Gargoły" przy ul. Piotrkowskiej 43. W dawnym, kultowym...
W tych barach i restauracjach w Tarnowie króluje polska kuchnia. TOP 10
Macie dość hamburgerów, fast foodów i marzy Wam się domowy obiad? Niekoniecznie musicie go przygotowywać sami. W Tarnowie wiele restauracji specjalizuje się...
TOP 10 najlepszych polskich restauracji w Poznaniu. Sprawdź ranking!
Gdzie w Poznaniu można zjeść najlepsze pierogi? Sprawdź najnowszy ranking TOP 10 najlepszych restauracji polskich w Poznaniu według ocen wystawianych przez...