Jak suszyć grzyby?
Suszone grzyby mają silniejszy aromat od świeżych.
Grzyby na talerzu
Lubimy je zbierać. Ale czy dla ich wartości odżywczej? Czy dla ich "podstępnego" charakteru..
Uważaj jakie zbierasz grzyby!
Najbardziej niebezpiecznym, śmiertelnie trującym grzybem jest muchomor sromotnikowy. Jeden średniej wielkości okaz jest dawką śmiertelną.
Grzyby z atestem. Na targowisku
Masz wątpliwości czy to co masz w koszyku jest jadalne ? Zapytaj grzyboznawcę lub klasyfikatora.
Na grzyby z mapą. Gdzie szukać prawdziwków?
Grzyby rosną na łąkach, polach, w parkach i ogrodach. Większość jednak rośnie w lesie. Podpowiadamy, gdzie ich szukać w woj.pomorskim!
Grzybiarz jest w lesie gościem
W lasach zaroiło się od grzybiarzy. Nie wszyscy jednak zachowują się właściwie. Leśnicy co i rusz znajdują niechlubne ślady grzybobrań - śmieci, pouszkadzane...
Polska Rzeczpospolita grzybowa. Sznury grzybów na... Rynku Głównym w Krakowie
Czasy się zmieniają, ale amatorów zbierania grzybów nie brakuje. Tak teraz, jak i kiedyś, jedni zbierają dla siebie i dla przyjemności, inni - na sprzedaż, by...
Jak moczyć suszone grzyby do wigilijnych dań? Genialne triki na borowiki i podgrzybki
W jakiej wodzie moczyć suszone grzyby do bigosu? Zobacz, jak przygotować borowiki i podgrzybki do kapusty wigilijnej i farszu do wigilijnych krokietów czy...
Boczniaki nie tylko ze sklepu. Te grzyby już rosną dziko, a można je też uprawiać
Boczniaki ostrygowate to jedne z bardziej popularnych grzybów. Przeważnie kupujemy je w sklepach, ale te grzyby można też samodzielnie uprawiać. W dodatku...
Polskie grzyby mun rosną również zimą. Jak wygląda uszak bzowy i gdzie go szukać?
Uszak bzowy to grzyb, który jest nazywany polskim grzybem mun. Rośnie dość pospolicie, a w dodatku można go spotkać późną jesienią i zimą. W tym roku już się...
Opieńki to smaczne grzyby, ale nie pomyl ich z trującymi gatunkami
Opieńki to grzyby późnej jesieni. W tym roku ich wysyp przypadł na listopad. Świetnie nadają się na różne przetwory, m.in. do marynowania. Jednak, jeśli chcemy...
Najlepsze miejsca do zbierania grzybów w Małopolsce. Stąd wracają z pełnymi koszami!
Gdzie na grzyby w Małopolsce? Jakie miejscówki są najlepsze? Każdy grzybiarz doskonale wie, gdzie się udać, by uzbierać pełny kosz owoców runa leśnego....
Grzyby w powiecie puckim. W kalendarzu listopad, a w lasach sporo podgrzybków
Ciepłe lato, łagodna jesień i ostatnie obfite opady deszczu sprawiły, że w lasach powiatu puckiego grzybów nie brakuje. Godzinna wyprawa do lasu sprawi, że do...
Gdzie na grzyby w Warszawie i okolicach? W tych miejscach grzybobranie będzie udane
Gdzie na grzyby w okolicach Warszawy? Sezon na grzybobranie 2023 właśnie się rozpoczął. Warto więc sprawdzić, gdzie się wybrać, by nie wrócić do domu z pustym...
Pieprznik trąbkowy, czyli nietypowa „kurka”, która rośnie jesienią
Pieprznik trąbkowy należy do grzybów, które nie są zbyt znane, ale to kuzyn popularnej „kurki”. Rośnie w lasach późną jesienią, nawet w listopadzie. Ten grzyb...
Mają czarny kolor i nietypowy kształt. To grzyby znakomite na pierogi i nie tylko
Lejkowiec dęty to jeden z bardziej nietypowych grzybów jadalnych. Jego wygląd i kolor czasem odstrasza, ale to wyjątkowo smaczne grzyby, a w dodatku trudno je...
Wysyp kani w listopadzie. Te grzyby rosną na potęgę, ale łatwo o pomyłki
Czubajki kanie to bardzo smaczne grzyby, które właśnie masowo rosną. Można je spotkać głównie na łąkach i obrzeżach lasów. Trzeba jednak zbierać je uważnie, bo...
Borowiki też mogą być trujące lub niejadalne! Sprawdź, jakie zbierać, a jakich unikać
Borowiki to nie tylko prawdziwki, czyli borowiki szlachetne. Te grzyby mają znacznie więcej gatunków. Istnieje też kilka innych, które są do nich podobne....
Palce umarlaka i diabła, trąbka śmierci i czarcie jaja. Poznaj „straszne” grzyby
Leśne grzyby kojarzą się z przyjemnością ich zbierania i jedzenia, jednak poza smakowitymi borowikami, podgrzybkami czy maślakami, grzyby mają też mroczne...
„Palce diabła” to grzyb jak z horroru, a pojawia się coraz częściej
Okratek australijski to niezwykły grzyb, który wygląda jak z horroru lub innej planety. Na pierwszy rzut oka nie zawsze można się domyślić, co to w ogóle jest....
Sezon na grzyby jest w pełni. Poznaj wskazówki opolskiego dyplomowanego grzyboznawcy
W naszych lasach wysypało grzybami. Jest mokro i stosunkowo ciepło, a to sprawia, że grzybów jest bardzo dużo. O czym pamiętać podczas wyprawy na grzyby i gdzie...
Gdzie i kiedy zbierać prawdziwki?
Grzyby 2023. Borowik szlachetny (Boletus edulis) – poznaj bogactwo zalet oraz wartości odżywczych borowików. Dowiedz się, jak zbierać borowiki i na co zwrócić...