Produkcja żywności

Jakie drewno wybrać do wędzenia szynki, ryby i kiełbasy? Jakiej wilgotności powinno być drewno? Od czego zależy kolor i smak wędlin z wędzarni? Odpowiadamy na...

Naturalne walory i historia powiatu człuchowskiego skrywają wiele tajemnic. Ich niestrudzonym odkrywcą jest Karol Dziemiańczyk, który właśnie promuje swoją...

Jeszcze jest ciepło, ale wielkimi krokami zbliża się sezon grzewczy, a to oznacza, że do palenia w wielu piecach potrzebne będzie również drewno. Warto jednak...

Dieta zmniejszająca ryzyko rozwoju raka to na pewno jadłospis bez mięsa. Wyłączenie z diety tego produktu, a najlepiej również innych zwierzęcych pokarmów, to...

Chcesz mieć w domu zapasy jedzenia? Rób je z głową. Żywność długoterminowa może być dobra do spożycia nawet kilka lat, jeśli będzie dobrze przechowywana....

Chłopski garnek z kapustą, ziemniakami i kiełbasą to smaczne, sycące i łatwe do zrobienia danie, przy którym się nie napracujesz. Z pewnością posmakuje każdemu....

W dzisiejszych czasach często robimy zakupy w biegu. Warto jednak sięgając po produkty spożywcze na chwilę się zatrzymać i zwrócić uwagę na ich oznakowania....

Kwasy omega-3 należą do najczęściej stosowanych suplementów diety, a to ze względu na ich powszechne braki w jadłospisie. To także wsparcie dla serca, mózgu,...

Zupa z soczewicy to prawdziwy przysmak. Jest pożywna, sycąca i rozgrzewająca. Świetnie sprawdzi się jako główne danie na jesienne dni. Można jeść ją samą lub z...

Tanie, pożywne i szybkie przepisy szczególnie doceniano w książkach kucharskich w czasach PRL-u. Autorki polecały głównie sposoby na proste dania, w których...

Producent wycofuje ze sklepów ryby, które są dostępne w jednej z najpopularniejszych sieci sklepów. Filety z pstrąga tęczowego zostały zanieczyszczone bakterią...

Wielu rolników jest gotowych sprzedać swoje produkty bezpośrednio klientom, a ci chętnie kupowaliby bez pośredników. Czasem trudno obu stronom skontaktować się...

Lodówka to fantastyczny wynalazek. Pozwala na znacznie dłuższe przechowywanie różnych produktów spożywczych, wydłuża ich trwałość. Jednak nie wszystkie produkty...

Według naukowców z Narodowego Centrum Badań Zaburzeń Snu, sen tuż obok diety i aktywności fizycznej, jest podstawowym czynnikiem, pozwalającym zachować dobre...

Drewno opałowe święci triumfy popularności. Samodzielne przygotowanie tzw. gałęziówki, to najtańszy sposób na zabezpieczenie opału na zimę albo rekreacyjnego...

Drewno opałowe święci triumfy popularności. Samodzielne przygotowanie tzw. gałęziówki, to najtańszy sposób na zabezpieczenie opału na zimę albo rekreacyjnego...

Papier nie powstaje w sklepie papierniczym. Dębowego stołu nie wytwarza sklep meblowy a kontrabasów, wiolonczeli czy skrzypiec – sklep muzyczny. Bez drewna nie...

Papier nie powstaje w sklepie papierniczym. Dębowego stołu nie wytwarza sklep meblowy a kontrabasów, wiolonczeli czy skrzypiec – sklep muzyczny. Bez drewna nie...

Leśnicy świętują 100 lat istnienia Lasów Państwowych. Ten jubileusz to bez wątpienia sukces prowadzonej w Polce zrównoważonej gospodarki leśnej. Praca leśników...

Leśnicy świętują 100 lat istnienia Lasów Państwowych. Ten jubileusz to bez wątpienia sukces prowadzonej w Polce zrównoważonej gospodarki leśnej. Praca leśników...

Każdy rodzic chce, by jego dziecko miało dobre wyniki w szkole, prawidłowo się rozwijało i było zdrowe. Aby pomóc mu w tym również poza domem, warto zapewnić mu...