Wielkanocne dania bez glutenu
Warsztaty kulinarne w Pile były okazją, by nauczyć się, jak przygotować wielkanocne przysmaki, które nie zawierają glutenu. To propozycja dla osób chorych na...
Codzienność z celiakią
Celiakia jest chorobą skutkującą nietolerancją glutenu. Jak wygląda codzienne życie chorego?
Makaron wycofany ze sprzedaży! Podano producenta i numer partii
Klienci, którzy kupią ten makaron, są zagrożeni poważnymi konsekwencjami zdrowotnymi. W wyrobie wykryto substancję, która nie powinna tam się znaleźć. Ze...
Czy jedzenie chleba tuczy? Dietetyczki znają odpowiedź
Przez lata chrupiący chleb i złociste bułki były się źródłem sporu wśród konsumentów i dietetyków. Wciąż pojawiają się pytania, czy należy je jeść, czy są...
Owsianka na odchudzanie to strzał w dziesiątkę. Zobacz, dlaczego działa
Ugotowane płatki owsiane są nie tylko zdrowe, wygodne i tanie, ale przy tym wszechstronne. Na owsiance można też oprzeć całą dietę odchudzającą, by chudnąć...
Na dobry wzrok i jelita. Zobacz, dlaczego warto jeść kukurydzę
W sezonie na kukurydzę lubimy pogryzać ziarna z ugotowanej kolby lub grillować w całości i jeść z dodatkami. Cenne właściwości kukurydzy sprawiają, że warto...
Chorujemy coraz częściej. Winne są współczesne warunki życia. Mówi o nich ekspert
Celiakia, Hashimoto, zapalenia jelit, skóry, stawów. Współczesne choroby coraz częściej mają podłoże autoimmunologiczne – oznacza to, że organizm sam wytwarza...
Jak wygląda gastroskopia i jak przygotować się do badania? Informacje o badaniu
Gastroskopia to badanie endoskopowe górnego odcinka przewodu pokarmowego: przełyku, żołądka i dwunastnicy. W jego trakcie można też pobrać próbki tkanek do...
Jakie produkty nie zawierają laktozy? Zobacz, czym zastąpić mleko i jego przetwory
Produkty bez laktozy to żywność wolna od cukru mlecznego, który u wielu osób wywołuje mniej lub bardziej nasilone objawy nietolerancji pokarmowej. Związek ten...
Celiakia to głównie choroba kobiet. Poznaj jej objawy
Celiakia daje niecharakterystyczne objawy, dlatego jej rozpoznanie jest trudne. W Polsce trwa nawet 9 lat! Gdy częste bóle brzucha, migreny, anemia, depresja,...
Novak Djoković i inni. Te znane osoby nie jedzą glutenu z powodów zdrowotnych
Celiakia dotyka 1 na 100 osób na świecie. Liczba chorych podwaja się co 15 lat. Wiele osób jest też dotkniętych nietolerancją glutenu. Do tej pory nie ma...
18 Międzynarodowy Dzień Celiakii – Warszawa, 20 maja 2023 „CeliakJa
Nietypowe objawy celiakii mogą zaskakiwać. Tak często przebiega u dzieci i dorosłych
Celiakia to choroba, w której układ odpornościowy atakuje komórki jelita pod wpływem obecności glutenu. Nie zawsze jednak daje objawy związane z układem...
Maturzyści z Zespołu Szkół Gastronomicznych zatańczyli poloneza
Zobacz, jak wyglądał polonez w wykonaniu uczniów Zespołu Szkół Gastronomicznych w Pile
Makaron nie musi być tuczący. Poznaj jego rodzaje i kaloryczność
Makaron może być nie tylko z pszenicy. Każdy jego rodzaj jest wygodnym składnikiem potraw. Zobacz, który makaron jest najbardziej wartościowy, a do wyboru jest...
Prosty przepis na bezglutenowe placki kukurydziane. Pomysł na pyszne śniadanie
Masz ochotę na chrupiące placuszki? Mam dla ciebie niezwodny przepis na placki z mąki kukurydzianej i kukurydzą z puszki. Są bezglutenowe i świetnie smakują np....
Mikroskopowe zapalenie jelita grubego to choroba kobiet. Jak rozpoznać jej objawy?
Mikroskopowe zapalenie jelit (MZJG) to przewlekła i trudna do zdiagnozowania choroba, która jest określana przez pacjentów jako „ukryta niepełnosprawność”....
Atman w Pile. Tutaj kuchnia smakowała jak muzyka
Atman. Jeszcze jakąś dekadę temu na mapie Piły był ten magiczny adres, w którym sztuka kulinarna łączyła się z prawdziwą sztuką. Odbywały się tam wernisaże,...
Jedzenie bez glutenu w Toruniu i okolicach. To wcale nie takie łatwe!
Bezglutenowa dieta - dla jednych moda, dla chorych na celiakię to konieczność. Sprawdzamy, gdzie w Kujawsko-Pomorskiem można wybrać się na bezglutenowy obiad...
Podkarpaccy naukowcy opracowują innowacyjną recepturę... biszkoptów
Naukowcy z Karpackiej Państwowej Uczelni w Krośnie i Uniwersytetu Rzeszowskiego tworzą biszkopty wolne od glutenu, laktozy, sacharozy i GMO. Projekt otrzymał...
IV Ogólnopolski Dzień Diety Bezglutenowej w Lesznie [ZDJĘCIA]
Dziś tj. 21 maja br. na terenie Pracowni Ćwiczeń Praktycznych w Grzybowie odbył się piknik pod nazwą „IV Ogólnopolski Dzień Diety Bezglutenowej”.
To jedyne takie miejsce w mieście. Co zjemy w Fit Cake'u?
„Celiakia? A co to?” - to pytanie chorzy na chorobę trzewną słyszą nagminnie. Podobnie jak szkodliwe sformułowania: „Troszkę glutenu ci nie zaszkodzi” albo „A...