Najnowsze artykuły
![O zimowym grzybobraniu z Beatą Bilską-Zaleską ze Szczecinka w telewizji śniadaniowej [zdjęcia]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/d6/7b/5ff6a8c6debaa_o_xsmall.jpg)
O zimowym grzybobraniu z Beatą Bilską-Zaleską ze Szczecinka w telewizji śniadaniowej [zdjęcia]
Beata Bilska-Zaleska ze Szczecinka mówi o sobie skromnie „grzyboznawczyni”. Ale dziś to jeden z większych krajowych autorytetów leśnej mikologii. TVN nakręcił o niej audycję.
![Grzybowe smakołyki z lasów koło Szczecinka. Jest i muchomor w słoiku [zdjęcia]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/c2/20/5fc0eab469a16_o_xsmall.jpg)
Grzybowe smakołyki z lasów koło Szczecinka. Jest i muchomor w słoiku [zdjęcia]
W domowej spiżarni Beaty Bilskiej-Zaleskiej, pasjonatki grzybobrania rodem ze Szczecinka, nie znajdziecie tylko borowika w occie.

Dzikie owoce dla zdrowia – właściwości i zastosowania darów jesieni. Jak działa dereń, rokitnik, pigwowiec, kalina? Które owoce są trujące?
Jesień to czas zbioru nie tylko owoców handlowych, ale też tych rosnących dziko i uprawianych w ogrodach. Mało popularne dary natury takie jak dereń, rokitnik, tarnina, pigwowiec, dzika róża czy głóg nadają się do przygotowania przetworów, suszów i nalewek. Dzięki bogactwu związków aktywnych mają one właściwości witaminizujące, przeciwzapalne, wspomagające profilaktykę współczesnych chorób, a nawet lecznicze! Sprawdź, które dzikie owoce są najbardziej polecane, jak działają i jak je przetwarzać, a także których z nich lepiej nie zbierać!

Niskie ceny owoców i warzyw na targowisku w Dąbrowie Górniczej
Sezon na przygotowywanie domowych przetworów trwa. Ceny warzyw są teraz rekordowo niskie, dlatego warto wybrać się na lokalne targowiska. Sprawdziliśmy, ile produkty na przetwory i nie tylko kosztują w Dąbrowie Górniczej.

Dżemy, soki, kompoty. Kiedy najlepiej robić przetwory? Na jakie owoce i warzywa jest sezon?
Lato to prawdziwy wysyp świeżych owoców i warzyw. To pora roku, w której warto rozpocząć robienie przetworów – choćby dżemów, soków czy kompotów, które będą nieocenione podczas długich, jesiennych wieczorów. Sprawdź nasz kalendarz przetworów 2020.

Powidła ostre i aromatyczne - pomysł na dodanie życia zwyczajnej kanapce
Proponujemy wam przygotowanie pikantnych, aromatycznych powideł, które na zupełnie inny poziom wyniosą zwyczajną kanapkę z serem albo porcję pieczonego mięsa.Wykorzystajcie ostatnie śliwki, brzoskwinie, albo... dynię.
![Raszków: Prezentacje Kół Gospodyń Wiejskich [FOTO]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/f0/c4/556407518723d_o_xsmall.jpg)
Raszków: Prezentacje Kół Gospodyń Wiejskich [FOTO]
Przetwory warzywne, owocowe, mięsne oraz nalewki - wszystko własnej produkcji. To można było podziwiać podczas VII Gminnych Prezentacji Kół Gospodyń Wiejskich zorganizowanych przez Miejsko-Gminny Ośrodek Kultury w Raszkowie.

Zamknij smaki lata w słoiku. Kilka dobrych rad
Nie musimy posiadać specjalnych umiejętności i profesjonalnego sprzętu. Aby zrobić przetwory wystarczy zebrać warzywa z ogródka lub kupić je na targu i mieć pod ręką sprawdzone przepisy. Podpowiadamy, jak postępować, by wszystkie przetwory się udały, a ich smak zachwycił każdego!

Wek za wek. Wymieniaj się słoikami
Akcja wymiany ręcznie robionych przetworów w 14-15 grudnia w Przystanku MDM coffee.bar.

Kilka przepisów na jesienne przetwory. W rolach głównych: papryka i burak
Wprawdzie kończy się już październik, ale i teraz nie jest jeszcze za późno na przygotowanie zimowych zapasów. Możemy zrobić przetwory z buraków, papryki, a i grzyby czekają na swoją kolejkę. W zimowe dni uzupełnią nasze menu.
![Papryka marynowana [Przepis]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/04/62/5a8f6ff827e20_o_xsmall.jpg)
Papryka marynowana [Przepis]
Papryka marynowana - doskonała jako przystawka. Przepis, który polecam.

Rozpoczyna się sezon na przetwory. Prześlij nam swój przepis!
Rozpoczyna się prawie półroczny sezon na przetwory. Jakich ziół używać i które z przypraw są najlepsze do kiszenia.

Głodno i chłodno? Ukradł przetwory i kaloryfery
Policjanci ze Zbiczna, zatrzymali mężczyznę, który włamał się do piwnicy, wyniósł z niej 4 słoiki przetworów i 4 kaloryfery. Włamywacz pozostawił grzejniki na korytarzu piwnicy, a przetwory konsumował w domu. 53-latek trafił za kratki. Za kradzież z włamaniem grozi mu kara do 10 lat więzienia.

Benowo (gm. Ryjewo). Festiwal kulinarnych smakołyków
Przetwory rodem z domowej kuchni, zapach zapraw owocowych, a także warsztaty pszczelarskie czekają na smakoszy podczas I Benowskiego Festiwalu Przetworów Owocowo-Warzywnych. Dodatkową atrakcją będzie pokaz kuchni francuskiej, łotewskiej i węgierskiej prowadzony przez gości z tych krajów.

Lato zatrzymane w słoiku czyli pomidory w galarecie. Przepis
Lato, pora zbioru pomidorów. To smaczne warzywo jemy surowe, przetwarzamy na różne sposoby. Pomidory są źródłem wielu witamin i składników mineralnych. Proponuję zatrzymać ich smak w galarecie.

Ogórki małosolne. Zrób sobie sam
Kilka dni temu zachciało mi się ogórków małosolnych. Kupiłam je w sklepie spożywczym. Jednak cena zwaliła mnie z nóg. 14 złotych za kilogram!

Galaretka truskawkowo-bananowa z winiakiem
Z dnia na dzień cena truskawek spada. Skorzystajmy z okazji i kupmy te owoce. A potem zróbmy smaczne przetwory. Tym razem proponuję oryginalną galaretkę truskawkowo-bananową z winiakiem.

Konfitura truskawkowo-rabarbarowa
Sezon truskawkowy w pełni, wykorzystajmy więc ten czas i zatrzymajmy smak tych przepysznych owoców na dłużej. Zróbmy konfitury.

Przetwory - impreza recyklingowa na warszawskiej Pradze
W najbliższy weekend warszawska Praga stanie się stolicą recyklingu. A wszystko za sprawą akcji "Przetwory", podczas której artyści z zebranych śmieci będą tworzyć prawdziwą sztukę!
![Styczniowe grzyby na śniegu. Zimowe grzybobranie z Beatą Bilską-Zaleską [zdjęcia]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/9d/0a/5ff82057ecab9_o_xsmall.jpg)
Styczniowe grzyby na śniegu. Zimowe grzybobranie z Beatą Bilską-Zaleską [zdjęcia]
Uszaki, boczniaki, płomiennica i czarka - oto plon zimowego grzybobrania z Beatą Bilską-Zaleską ze Szczecinka.

Co się jada w Świętokrzyskiem? Zatrważający raport o naszej diecie
Obecny 2021 rok ustanowiony został przez Organizacje Narodów zjednoczonych Międzynarodowym Rokiem Owoców i Warzyw. Sprawdziliśmy więc, jak wygląda dieta mieszkańców regionu świętokrzyskiego. Jak zmienia się na przestrzeni lat i jakie miejsce zajmują w niej owoce i warzywa oraz podstawowe produkty spożywcze oraz co na to dietetyk.
![Noworoczne grzybobranie z Beatą Bilską-Zaleską. Co piszczy w lesie zimą? [zdjęcia]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/ea/33/5fe7444371065_o_xsmall.jpg)
Noworoczne grzybobranie z Beatą Bilską-Zaleską. Co piszczy w lesie zimą? [zdjęcia]
Gdy większość z nas rozsiadała się przy świątecznych stołach, Beata Bilska-Zaleska, znana grzyboznawczyni rodem ze Szczecinka, wybrała się na grzyby. I nie wróciła z lasu z pustymi rękoma…