Karolina Głogowska
RedaktorStrona Kuchni
233 materiały
Jestem związana z mediami od 2010 roku, a pisanie to moja praca i pasja. Po godzinach tańczę flamenco, śpiewam w zespole muzycznym lub piszę powieści psychologiczne. Miłość do gotowania i dobrego jedzenia odziedziczyłam w genach. Mój prapradziadek był kuchmistrzem na dworze Franciszka Józefa I, a dziadek prowadził restaurację. Mieliśmy owoce i warzywa z własnego ogrodu, samodzielnie wędzone ryby i mięsa. Szanuję tradycyjne przepisy, jednak rzadko się ich trzymam. Zawsze coś modyfikuję i ulepszam, składniki dodaję na tzw. oko, na podstawie smaku odtwarzam dania z podróży. Moje ukochane, kulinarne destynacje to Tajlandia i Włochy. Wolę wytrawnie i pikantnie, ale na ostatni posiłek wybrałabym mango sticky rice.
Najlepsze przekąski z ciasta francuskiego na sylwestra. Zaskocz gości w kilka minut!
Najlepsze przekąski na imprezę to takie, które są błyskawiczne w przygotowaniu, efektowne i można je chwycić palcami. Idealnie nadaje się do tego ciasto...
![Przy tym daniu się nie napracujesz. Tort sushi jest przepyszny i efektowny, a jego przygotowanie nie wymaga dużo wysiłku](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/8d/13/658eaa71bca9f_o_xsmall.jpg)
Efektowny tort sushi. Mało pracy, a efekt zachwycający!
Jeśli uwielbiasz sushi, ale nie chcesz spędzać czasu na pracochłonnym zawijaniu rolek, przygotuj pyszną alternatywę tego dania, czyli tort sushi. Przy tym...
![Keto burger, który zrobisz z mięsa z rosołu lub pieczeni, która została po świętach. Zdrowy, pożywny i satysfakcjonujący posiłek](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/6f/8e/658bea1bef7d6_o_xsmall.jpg)
Pożywny i zdrowy keto burger. Zrobisz go z mięsa, które zostało po świętach
Chrupiący, pełen smaku umami, satysfakcjonujący. Taki właśnie jest keto burger z naszego przepisu. Doskonały dla osób stosujących dietę ketogeniczną oraz...
![Proste, świąteczne ciasto, które robi się samo. Aromatyczne jabłka i chrupiące, rumiane orzechy. Zapach jest obłędny](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/be/b3/6585904a4371c_o_xsmall.jpg)
Zapiekane orzechy i aromatyczne jabłka. Proste, świąteczne ciasto zrobisz raz dwa
Chrupiące rumiane orzechy, skarmelizowany brązowy cukier i aromatyczne jabłka to podstawa tego prostego w przygotowaniu, ale pysznego ciasta. Można je...
![Jeszcze zdążysz zrobić przed świętami. Piernikowe lizaki z miękkiego, wilgotnego ciasta piernikowego. Dzieci będą zachwycone](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/c5/99/65857b43e6b67_o_xsmall.jpg)
Piernikowe lizaki na święta. Możesz je zrobić razem z dziećmi – jeszcze zdążysz
Pomysłowe lizaki z piernika są bardzo łatwe w przygotowaniu, cieszą oczy i wyśmienicie smakują. Można je przygotować z miękkiego ciasta piernikowego, którego...
![W wielu domach pije się go na Wigilię zamiast kompotu z suszonych owoców. Aromatyczny kisiel żurawinowy to regionalny przysmak](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/6b/44/6584515812a2b_o_xsmall.jpg)
W wielu domach zamiast kompotu z suszu. Regionalny przysmak na Wigillię
W wielu domach do dziś istnieje tradycja picia wigilijnego kisielu żurawinowego zamiast kompotu z suszonych owoców. Jest gęsty, przepełniony aromatem goździków...
![Szybkie ciasta z robota kuchennego. Ekspresowy sernik, pierniczki last minute, idealne pierogi i inne ciasta, które zrobisz w kilka minut](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/54/0c/658433c5b5680_o_xsmall.jpg)
Ekspresowy sernik, pierniczki i pierogi. Te ciasta zrobisz w mig w robocie kuchennym
Najłatwiejszy sernik, pierniczki last minute, idealna drożdżówka, to tylko niektóre ciasta, które przygotujemy ekspresowo w robocie kuchennym. To duże...
![Przygotuj wcześniej marynatę. W pierwszy dzień świąt mięso będzie się rozpływać w ustach. Pieczona szynka z goździkami to świąteczny hit](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/2b/35/6582d69cdeb37_o_xsmall.jpg)
Świąteczna szynka z goździkami. Mięso tak delikatne, że rozpływa się w ustach
Naszpikowana goździkami, marynowana w winnej zalewie szynka, to jeden z klasycznych przepisów na świąteczną pieczeń. Długo pieczone mięso jest delikatne i...
![Najlepsze wigilijne potrawy z różnych regionów Polski. O wielu z nich mogłeś nie słyszeć. Skąd pochodzi więdka, bryndzylki i zupa brzadowa?](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/32/60/6581a786d28f6_o_xsmall.jpg)
Najlepsze wigilijne smaki z różnych regionów Polski. Znasz te świąteczne potrawy?
Polska wigilia to nie tylko barszcz, makowiec czy pierogi z kapustą i grzybami. W niektórych regionach kraju dawniej królowały potrawy, o których wielu z nas...
![Niebiańskie pierogi sernikowe na lekki obiad lub kolację. Zaskocz rodzinę nietypowym nadzieniem, które zachwyca smakiem](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/78/aa/65798515f074a_o_xsmall.jpg)
Delikatne ciasto i niebiańskie nadzienie! Zaskocz rodzinę pierogami sernikowymi
Delikatne ciasto oraz gładka masa sernikowa z rodzynkami sprawiają, że pierogi mogą śmiało powalczyć o miano deseru. Są doskonałą propozycją na kolację lub...