Karolina Głogowska
RedaktorStrona Kuchni
242 materiały
Jestem związana z mediami od 2010 roku, a pisanie to moja praca i pasja. Po godzinach tańczę flamenco, śpiewam w zespole muzycznym lub piszę powieści psychologiczne. Miłość do gotowania i dobrego jedzenia odziedziczyłam w genach. Mój prapradziadek był kuchmistrzem na dworze Franciszka Józefa I, a dziadek prowadził restaurację. Mieliśmy owoce i warzywa z własnego ogrodu, samodzielnie wędzone ryby i mięsa. Szanuję tradycyjne przepisy, jednak rzadko się ich trzymam. Zawsze coś modyfikuję i ulepszam, składniki dodaję na tzw. oko, na podstawie smaku odtwarzam dania z podróży. Moje ukochane, kulinarne destynacje to Tajlandia i Włochy. Wolę wytrawnie i pikantnie, ale na ostatni posiłek wybrałabym mango sticky rice.
![Naleśniki z mascarpone i owocami. Idealne na słodkie śniadanie lub deser. Poznaj przepis na wyśmienite naleśniki na słodko](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/1b/27/il20240523_846782517_xsmall.jpg)
HIT DNIA
Obłędne naleśniki na słodko z pysznym kremem. Nie tylko dzieci będą zachwycone
Delikatne naleśniki z pysznym kremem mascarpone i owocami to wymarzone śniadanie lub deser. Ich przygotowanie jest bardzo proste, a efekt z pewnością zachwyci...
![Najlepszy kompot z truskawek na zimę. Doskonały przepis mojej babci. Jej kompot truskawkowy zachowuje piękny kolor i nie pleśnieje](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/d6/63/il20240522_846630205_xsmall.jpg)
Najlepszy kompot na zimę. Z przepisu babci zachowuje piękny kolor i nie pleśnieje
Kompot z truskawek na zimę to świetny sposób na zachowanie smaku letnich owoców. Wypróbuj przepis mojej babci na kompot truskawkowy, który idealnie nadaje się...
![Wyśmienita młoda kapusta z koperkiem do obiadu. Talerze wracają czyste. Wypróbuj najprostszy przepis na danie z młodej kapusty](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/d6/63/il20240522_846614485_xsmall.jpg)
Do mięsa na obiad robię taką młodą kapustę. Talerze wracają czyste
Wyśmienita kapusta zasmażana ze śmietanką to doskonały dodatek do obiadu. Proponuję ci najprostszy przepis na doskonałe i pożywne danie z młodej kapusty....
![Jak obierać ogórka, żeby nie był gorzki? Czy gorzki ogórek jest szkodliwy? I czy można łączyć ogórki z pomidorami? Obalamy mity o ogórkach](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/e2/57/il20240521_846456793_xsmall.jpg)
Obierasz ogórki w ten sposób? Sprawdź, czy popełniasz popularny błąd
Ogórek to pyszne warzywo, po które warto sięgać jak najczęściej. Jest lekkostrawny i w przeważającej części składa się z wody. To oznacza, że doskonale nawadnia...
![Pyszny kompot z jabłek i rabarbaru. Najlepszy do obiadu. Jest idealnie słodki i zrobisz go w kilka chwil](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/e2/57/il20240521_846403607_xsmall.jpg)
Najlepszy kompot do obiadu. Zrobisz go w kilka chwil
Szukasz pomysłu na pyszny kompot do obiadu? Proponuję ugotować go z jabłek i rabarbaru. To idealne połączenie słodyczy i kwaskowatości. Taki napój świetnie...
![Domowy sos à la Big Mac. Wyrazisty i wyborny. Najlepszy sos do burgera i dań z grilla. Bez problemu zrobisz go w domu z kilku składników](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/06/e4/il20240520_846273265_xsmall.jpg)
Domowy sos „Big Mac”. Najlepszy do burgerów i dań z grilla
Szukasz pomysłu na prosty i pyszny sos do grilla? A może zastanawiasz się, jaki zrobić sos do burgera? Polecam ci przepis na domowy sos a la „Big Mac”. Z...
![Wyborna surówka z młodej kapusty z majonezem. Wiosenna przystawka do obiadu. Wypróbuj znaną surówkę w nietypowej odsłonie](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/06/e4/il20240520_846261591_xsmall.jpg)
HIT DNIA
Tej surówki z młodej kapusty możesz nie znać. Doskonały dodatek do obiadu
Delikatna młoda kapustka, chrupiąca marchewka i odrobina majonezu to pomysł na wyśmienitą surówkę do obiadu. Jest pyszna i prosta do zrobienia. Pasuje do...
![Ryż na mleku z truskawkami to smak dzieciństwa. Przygotuj pożywne śniadanie lub deser dla całej rodziny](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/e4/cb/il20240517_845751079_xsmall.jpg)
Ryż na mleku z truskawkami. Idealny na pożywne śniadanie lub deser
Proste potrawy smakują najlepiej, a jedną z nich jest ryż na mleku z truskawkami. Trzy składniki, niewielki wysiłek, a efekt wywołuje uśmiech na twarzy....
![Wyśmienite knedle z truskawkami i słodką śmietanką. Niezapomniany smak dzieciństwa i lata. Polecamy tradycyjny przepis z lat 70.](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/6a/ec/6647567ad0bfe_o_xsmall.jpg)
Doskonałe knedle z truskawkami. Tradycyjny przepis z lat 70.
Rozpoczął się sezon na truskawki, a więc i na pyszne letnie dania, takie jak knedle. Ta potrawa kojarzy mi się z dzieciństwem, latem i wakacjami. Przepis na...
![W maju robię botwinkę do słoików. Na zimę będzie idealna. Wypróbuj prosty przepis na pyszną botwinkę do zupy, tarty albo sałatki](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/e4/cb/il20240517_845738637_xsmall.jpg)
Kroję botwinkę, wkładam do słoików i robię prostą zalewę. Na zimę będzie idealna
Uwielbiasz botwinkę? Jeśli tak, to mam dla ciebie dobrą wiadomość – możesz się nią cieszyć nie tylko wiosną i latem, ale przez cały rok. Mam dla ciebie przepis...