Onegdaj zostałem poczęstowany tymi znakomitymi ciasteczkami. Cukierniczy orgazm! Podejmowałem szereg, niestety nieudanych prób powtórzenia tego wyczynu kulinarnego. Dopiero teraz zrozumiałem, gdzie popełniłem błąd. Potrafi je bowiem upiec wyłącznie prawdziwy patriota. Nie chcę zanudzać osobistymi wynurzeniami, bo jak myślę w domach (ewentualnych) czytelników panuje przedświąteczne szaleństwo. Baby i mazury to wielkanocny "elementarz", lecz moherowe rogaliki powinny znaleźć się na każdym polskim stole. Ale do rzeczy..
Przygotować :
1. 1 żółtko (bez niestosownych skojarzeń)
2. 25 dag mąki tortowej ( pszennej, najlepiej typ 650)
3. 8 dag cukru pudru
4. 10 dag orzechów włoskich zmielonych
5. 1 łyżeczkę proszku do pieczenia
6. 15 dag masła (nie mniej niż 82% masła w maśle)
- stosowne odzienie o czym niżej
Czynności wstępne:
1. dokonać ablucji rąk, a głowę okryć moherową beretką. Założyć fartuszek (najlepiej w zielone kaczuszki).
2. przygotować blachę podsypaną mąką , ustawić temperaturę piecyka na 180 stopni C
3. wyprosić z kuchni osoby niepożądane. Libertynom stanowcze - nie!
4. uzbroić się w cierpliwość
5. włączyć radyjo (bardzo ważne)
Część zasadnicza:
1. utrzeć masło z cukrem i żółtkiem (poruszać kopyścią tylko w prawo)
2. dodać orzechy, mąkę i proszek do pieczenia, wygnieść ciasto. Lewą rękę włożyć w kieszeń.
3. utoczyć wałek z tego ciasta, ciąć na kawałki i formować rogaliki
4. układać na blasze
5. piec 10-12 minut, do miłego dla oka zbrązowienia
Uwaga: ciasto może się rozsypywać, być oporne niczym wyznawcy PiS na argumenty – nie należy się tym za bardzo przejmować i czynić swoje (patrz: Młynarski).
Zakończenie
1. otoczyć w cukrze pudrze
2. podawać z kawą
3. nie częstować liberałów i tych z LSD bo zeżrą wszystko i nawet nie podziękują
Uwaga końcowa:
Jeżeli finalny efekt nie zaspokoi Państwa oczekiwań to znaczy, że:
a. nie zachowano procedur
b. niedostatki osobistego patriotyzmu nie zostały zbilansowane, mimo literalnego podejścia do w/w przepisu
c. radyjo M szemrało zamiast dawać głos stosowny do jego znaczenia.
Alleluja
Ekspresowa pizza z cukinii
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
