
Do czego służą poszczególne noże kuchenne? Różne rodzaje, różne zastosowania
Noże kuchenne, chociaż zwykle proste w konstrukcji, to jeden od drugiego potrafi się różnić kształtem oraz przeznaczeniem. Piszemy, jaki nóż do czego powinno się używać.

Jaką płytę indukcyjną wybrać? Najważniejsze sprawy, na które trzeba zwrócić uwagę
Płyty indukcyjne są coraz bardziej popularne. Jednak nie zawsze wiemy, na co zwrócić uwagę, wybierając „indukcję”. Wyjaśniamy.

Jaka fototapeta do kuchni? Na co zwrocić uwagę? Czym przykleić do ściany?
Fototapeta może szybko odmienić wygląd wnętrza. Podpowiadamy, jak wybrać fototapetę do kuchni i jak ją przykleić do szafek, wyspy oraz ściany.

7 rozgrzewających naparów na chłodne wieczory. Co pić, gdy za oknem ziąb? Te napoje są pyszne i zdrowe
Za oknem zimno i ciemno, a tobie chce się zaszyć pod kocem i już nie wychodzić? To całkiem dobry pomysł na chłodne wieczory, choć warto wzbogacić je o rozgrzewający napój, który będzie nie tylko pyszny, ale i zdrowy. Wśród propozycji w sam raz na chłodniejsze pory roku królują różnego rodzaju napary poprawiające naszą odporność. Co pić, by poczuć się lepiej i wspomóc swoje zdrowie? Sprawdź na kolejnych zdjęciach w galerii.

Chcesz zaoszczędzić? Te produkty możesz zamrozić! Jeśli robisz zakupy na zapas, zamiast potem wyrzucać jedzenie, włóż je do zamrażarki
Z jednej strony jedzenie drożeje, z drugiej strony wciąż sporo ląduje go w śmietniku. Może nie przekonywać cię, że nie warto marnować jedzenia, a wyrzucając je, marnujesz też pieniądze. Boli, prawda? Wcale nie musi tak być! Jeśli trudno jest ci zacząć robić bardziej racjonalne zakupy (do czego zachęcamy), spróbuj innego patentu i zaprzyjaźnij się z zamrażalnikiem. Nie uwierzysz, ile produktów można zamrażać! To naprawdę się opłaca.

Toksyczne produkty, które każdy ma w swoim domu. Ich działanie może być rakotwórcze. Sprawdź, czy też je masz (LISTA)
Wydawać by się mogło, że produkty przeznaczone do użytku domowego przy prawidłowym wykorzystaniu powinny być w pełni bezpieczne dla naszego zdrowia. Okazuje się jednak, że bywa z tym różnie. Niektóre z nich są nie tylko toksyczne, ale i rakotwórcze. Oto 10 niepozornych przedmiotów i preparatów codziennego użycia, których lepiej nie używać, gdyż mogą zaszkodzić naszemu zdrowiu.

Najczęściej popełniane błędy w kuchni. Tak nie gotuj, bo twoje potrawy stracą smak i wyrazistość
Jesteś początkującym kucharzem? A może wręcz przeciwnie - wydaje ci się, że doskonale znasz tajniki gotowania i nie musisz się douczać? Chcemy wyprowadzić cię z tego błędu. Najprawdopodobniej wierzysz w szereg kulinarnych mitów, przez które twoje potrawy tracą wyraz lub... wartości odżywcze. Wbrew pozorom w sieci sporo jest informacji, które wprowadzają w błąd fanów gotowania. Zobacz spis najczęściej popełnianych w kuchni błędów.

Pożar w Skokach. Zapaliła się kuchnia. Dotkliwie poparzony został właściciel domu
W sobotę 6lutego, około godziny 18.40 doszło do pożaru w Skokach. Zapaliła się kuchnia w jednym z domów przy ul. Klonowej.

Nie łącz tych składników, bo sobie zaszkodzisz. Kuchenne duety vs. produkty, które nie chodzą parami
W kuchni są pewne produkty i czynniki, których nie należy ze sobą łączyć. Nieumiejętnie przygotowując potrawy możemy nie tylko obniżyć ich dobroczynne właściwości, ale także sobie zaszkodzić. Są też z kolei takie produkty, które zdecydowanie powinny iść w parze. Bez odpowiednich kombinacji nie przyswoimy bowiem zawartych w nich mikroelementów. Które produkty chodzą parami, które zaś nie stanowią dobrych duetów? Zobacz w galerii.

Najlepsze i najgorsze diety według ekspertów. Chcesz schudnąć i poprawić zdrowie? Nie ulegaj tym modom dietetycznym
US News podzielił się tegorocznym zestawieniem najgorszych i najlepszych diet. Ranking ten ma pomóc w eliminacji jadłospisów, które szkodzą zdrowiu oraz promocji takiego menu, które zdrowie wzmacnia. Nie każda dieta, szeroko omawiana w mediach, ma pozytywne skutki zdrowotne. Szybka utrata wagi nie powinna być jedynym celem twojej diety. To, jak się odżywiasz, ma ogromny wpływ na jakość twojego życia.

Smaki Wielkopolski. Odcinek 15. Ponownie w Pałacu w Orli. Sprawdź, co tym razem ugotowaliśmy!
Miejsce, w którym dziś gotujemy, znacie już z pierwszych odcinków programu „Smaki Wielkopolski”. Pałac w Orli to jeden z najpiękniejszych pałaców dworskich w okolicach Krotoszyna na południu Wielkopolski. Nie można go pominąć podczas podróży po wielkopolskich smakach. Tym bardziej, że to właśnie tutaj kucharze gotują z lokalnych produktów z wykorzystaniem warzyw i ziół z własnego ogródka. Andrzej Gołąbek w swojej propozycji dania również skorzystał z produktów z przypałacowego ogródka. Gotował wraz z pomocą kucharza Pałacu w Orli – Panią Sylwią Jandrysiewicz. Zobacz wideo i sprawdź, co dzisiaj przyrządziliśmy!

Jadłospis naszych przodków. Jak ucztowali Polacy od Mieszka I po międzywojnie? Te potrawy gościły na stołach bogaczy
Polska historia kulinarna opiera się przede wszystkim o przekazy rodzimych kronikarzy i zagranicznych podróżników. Za pierwszą polską książkę kucharską powszechnie uważa się wydaną w Krakowie w 1682 roku „Compendium ferculorum, albo zebranie potraw”, pióra Stanisława Czernieckiego. Jakie potrawy lądowały na dworskich, szlacheckich i ziemiańskich stołach na przestrzeni stuleci? Zdumiewające, jak późno dotarły do nas powszechne dziś produkty spożywcze.

Co pić, gdy za oknem mróz? Zdrowe i pyszne napoje na zimowe wieczory
Gdy za oknem zimno i ciemno, każdy chce się zaszyć pod kocem i już nie wychodzić. To całkiem dobry pomysł na długie, zimowe wieczory, choć warto wzbogacić je o rozgrzewający napój, który będzie nie tylko pyszny, ale i zdrowy. Co zatem pić, by poczuć się lepiej i wspomóc swoje zdrowie? Wśród wielu propozycji królują różnego rodzaju napary wzmacniające naszą odporność. Zakosztujcie ich razem z nami.

Zimowe śniadania pełne witamin – pomysły dla dzieci i dorosłych
Obecna pora roku nie sprzyja zbilansowanej diecie. Zimą trudniej o świeże owoce i warzywa, trudniej też o mobilizację do przyrządzania wartościowych posiłków. Jednocześnie to właśnie zimą najbardziej potrzebujemy witamin oraz antyoksydantów, niezbędnych do budowania odporności. Możemy czerpać je z pożywienia, a także z soków owocowo-warzywnych. Marka Tymbark przedstawia 3 pomysły na zimowe śniadania, które nam w tym pomogą – wartościowe, rozgrzewające oraz łatwe do wykonania.
![Magda Gessler: W świętach kocham to, że spotyka się cała rodzina [ROZMOWA]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/26/55/5fe33a8a534c4_o_xsmall.jpg)
Magda Gessler: W świętach kocham to, że spotyka się cała rodzina [ROZMOWA]
O Świętach Bożego Narodzenia, o rodzinie, o tym co powinno koniecznie znaleźć się na stole wigilijnym oraz o nowej cukierni otwartej w Rzeszowie - rozmawiamy najbardziej znaną polską restauratorką, Magdą Gessler.

Zdrowa kawa: metody parzenia. Jaki ekspres do kawy jest najlepszy? Ciśnieniowy, przelewowy, na kapsułki, a może kawiarka albo french press?
Sposób parzenia kawy wpływa na jej smak i właściwości zdrowotne. Jaki więc wybrać ekspres do kawy? A może zamiast ekspresu lepsza będzie kawa z kawiarki, french pressu albo po turecku? A co z kawą rozpuszczalną, cold brew i zieloną? Sprawdzamy, jakie działanie mają różne rodzaje naparów kawy.

Smaki Wielkopolski. Odcinek 14. Gotujemy na skraju trzech województw. Sprawdź przepis na chłopski garnek i sposób na wykorzystanie andrutów
W dzisiejszym odcinku przyjechaliśmy w sam środek puszczy, na skraj trzech województw – wielkopolskiego, zachodniopomorskiego oraz lubuskiego. Gdzie gotujemy? W Rezydencji nad jeziorem w Pestkownicy, której niecodzienne położenie przyciąga mnóstwo turystów w sezonie i nie tylko. W dzisiejszym odcinku poznacie przepis na chłopski garnek z wędlinami. Kucharz, Andrzej Gołąbek, poda również sposób na wykorzystanie andrutów w deserze. W programie ponownie wykorzystaliśmy produkty od członków Sieci Dziedzictwa Kulinarnego. Sprawdźcie przepis i koniecznie zobaczcie wideo!

Smaki Wielkopolski. Odcinek 12. Gotujemy w Karczmie „Czerwone Korale”. Przepis na fasolkę po bretońsku i pastę z ciecierzycy
Nazwa miejsca, w którym gotowaliśmy w dzisiejszym odcinku programu „Smaki Wielkopolski”, nieodłącznie kojarzy się z ludowością i polskością. „Czerwone korale” to urokliwa karczma utrzymana właśnie w rustykalnym stylu. To tutaj postanowiliśmy przyrządzić typowo polskie danie. I choć jego nazwa może mylić, to fasolkę po bretońsku zna każdy z nas! Jaki przepis na fasolkę zaproponuje szef kuchni restauracji „Republika Róż”, Andrzej Gołąbek? Zobaczcie wideo i sami się przekonajcie!

Smaki Wielkopolski. Odcinek 9. Gościmy w Starym Kasynie. Przepis na faszerowaną karkówkę z maślanym puree oraz zasmażanymi buraczkami
Ekipa „Smaków Wielkopolski” w dziewiątym odcinku programu dotarła do Śremu, a konkretnie do restauracji „Stare Kasyno”, gdzie przygotowaliśmy dla Was propozycję na niedzielny obiad. Szef kuchni Restauracji „Republika Róż” zaproponował tym razem faszerowaną karkówkę z maślanym puree oraz zasmażanymi buraczkami. Pełno smaku i wariacji kulinarnych! Wypróbuj już dziś przepis i koniecznie obejrzyj wideo!

Smaki Wielkopolski. Odcinek 10. Świeże ryby z łowisk przy restauracji „Złoty Karaś”. Przepis na zupę oraz ceviche z karpia
W kolejnym odcinku programu „Smaki Wielkopolski” odbyliśmy podróż do krainy trzech stawów. Miejsca, które powstało z pasji do wędkowania. Mowa o restauracji „Złoty Karaś”, położonej malowniczo nad łowiskami ryb. To właśnie tam szef kuchni restauracji „Republika róż” przygotował aksamitną i aromatyczną zupę oraz ceviche z karpia.
![Ale ciacho! Niesamowite wypieki mieszkanek Przemyśla na Instagramie [ZDJĘCIA]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/95/da/5fb29f15c91c6_o_xsmall.jpg)
Ale ciacho! Niesamowite wypieki mieszkanek Przemyśla na Instagramie [ZDJĘCIA]
Torty, ciasta, ciasteczka. Kto ich nie lubi jeść...Ale żeby je dobrze upiec i zadbać o to, by oryginalnie i smakowicie wyglądały, trzeba mieć talent. Patrząc na wypieki pań z Przemyśla, które znaleźliśmy na Instagramie, śmiało można rzec, że tworzą cukiernicze dzieła sztuki. Az żal tych cudeniek jeść. Zobaczcie sami...

Małopolskie przysmaki. Tego nie znasz!
Lubisz poznawać nowe, nie wszystkim jeszcze znane miejsca? Dowiadywać się ciekawostek i szczególików na temat terenów, które zamierzasz odwiedzić? Próbować regionalnych specjałów? Jesteś na dobrej drodze, żeby lepiej poznać Małopolskę!