Barista

Było mnóstwo braw, uśmiechów i rozmów o kuchni, gotowaniu oraz prowadzeniu lokali kulinarnych. Nagrody podczas gali Mistrzów Smaku, która odbyła się w Hotelu...

Natalia Kwiatkowska z Olsztyna to zwyciężczyni Mistrzostw Polski baristów kawowych, w których od dwóch lat jest niepokonana. Apetyt ma jednak znacznie większy....

Za miesiąc w Łodzi odbędą się Mistrzostwa Polski w Parzeniu Kawy. Zawody te skupiają się na kunszcie parzenia kawy metodami alternatywnymi, bez użycia ekspresu...

Zwycięzcę ogólnopolskiego finału Vergnano Best Barista 2018 okazał się Tomasz Łój, na co dzień pracujący w Krakowie.

Już w środę 21 listopada w Krakowie odbędzie się finał ogólnopolskiego konkursu baristycznego Best Barista Caffè Vergnano.

Kangbin Lee, koreański barista tworzy wyjątkową sztukę na powierzchni zwykłej kawy. Swoją sztukę nazywa Creamart, od połączenia słowa sztuka (art) i cream...

Karol Bąk z Krakowa okazał się najlepszym w jednej z dwu polskich eliminacji Światowego Konkursu "Vergnano Best Barista". W mistrzowskim przyrządzaniu kawy...

Maciej Golonka zwycięzcą Europejskiego Finału Mistrzostw Barista of the Year 2015. Najlepszym baristą w Europie został Maciej Golonka z kawiarni COSTA COFFEE w...

Maciej Golonka zwycięzcą Europejskiego Finału Mistrzostw Barista of the Year 2015. Najlepszym baristą w Europie został Maciej Golonka z kawiarni COSTA COFFEE w...

Przemysław Goszczyński - barista i barman, który na co dzień pracuje w sandomierskim klubie Bajla, znalazł się w gronie 10 baristów z całej Polski, którzy 29...

Emocjonujący finał Krajowych Mistrzostw „Barista of the Year” już za nami. Najlepszą baristką w Polsce została torunianka Sara Kohnke, która ujęła jury i widzów...

Barista of the Year 2015: Sprawne przygotowanie kawy, nietuzinkowe pomysły jej podania oraz ujmująca osobowość – oto cechy idealnego baristy. W dniach 22-24...

Nie wyobrażam sobie dnia bez kawy. Cudowna „mała czarna” to, jak ambrozja i eliksir życia. Kawa to poezja, a podana z rąk samego mistrza jest głosem duszy....

Famous Barista Warszawa. 6 czerwca wieczorem zakończyło się pierwsze wydarzenie z tego cyklu. Gwiazdą, która wcieliła się w rolę baristy, był Michał Piróg. 9...

Tegoroczna edycja konkursu Barista of The Year odbywała się w sobotę w Centrum Handlowym Malta.

W najbliższą sobotę 1 września odbędą się regionalne mistrzostwa tegorocznej edycji konkursu Barista of The Year 2012.

Uważacie, że w kawiarni zawsze dostajecie to, co zamówiliście? Niekoniecznie. Obalamy kawowe mity!

Po raz pierwszy w Lublinie odbędzie się konkurs kawowy. Impreza odbędzie się już 4 czerwca!

Już niedługo bo od 24 do 26 marca hale MT Polska będą trafiały do przyszłych klientów przez żołądek. W tych właśnie dniach odbywają się największe targi...

Zobacz w jaki sposób bariści rozpoznawali różne gatunki kawy. Posłuchaj, co o tym napoju opowiada Tomasz Obracaj, organizator Olimpiad Kawy. Zobacz filmy.

Czy kawa jest zdrowa czy szkodliwa? Czego oczekiwać od baristy obsługującego nas w kawiarni? Do czego służy szklaneczka wody podawana do espresso?