Karolina Głogowska
RedaktorStrona Kuchni
244 materiały
Jestem związana z mediami od 2010 roku, a pisanie to moja praca i pasja. Po godzinach tańczę flamenco, śpiewam w zespole muzycznym lub piszę powieści psychologiczne. Miłość do gotowania i dobrego jedzenia odziedziczyłam w genach. Mój prapradziadek był kuchmistrzem na dworze Franciszka Józefa I, a dziadek prowadził restaurację. Mieliśmy owoce i warzywa z własnego ogrodu, samodzielnie wędzone ryby i mięsa. Szanuję tradycyjne przepisy, jednak rzadko się ich trzymam. Zawsze coś modyfikuję i ulepszam, składniki dodaję na tzw. oko, na podstawie smaku odtwarzam dania z podróży. Moje ukochane, kulinarne destynacje to Tajlandia i Włochy. Wolę wytrawnie i pikantnie, ale na ostatni posiłek wybrałabym mango sticky rice.
![Zostało ci trochę twarogu po serniku? Przygotuj pyszny omlet sernikowy. Nietypowy pomysł na pyszne śniadanie dla całej rodziny](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/09/ea/65c0f427ae43a_o_xsmall.jpg)
Omlet sernikowy to niebo w gębie. Zaskocz rodzinę pysznym śniadaniem
Kto powiedział, że nie można jeść sernika na śniadanie? Zwłaszcza jeśli podasz go w formie omletu. Delikatna, serowa masa i owoce to wspaniały duet, który...
![Pierożki z gyrosem to imprezowy hit. Idealne na ostatki i rodzinne spotkania. Sprawdź przepis i zaskocz swoich gości](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/95/bc/65c0d0be9ee35_o_xsmall.jpg)
Pierożki z gyrosem. To danie będzie imprezowym hitem!
Aromatyczne, delikatne mięso z kurczaka w towarzystwie chrupiących warzyw to farsz, którym nadziewamy pierożki à la gyros. Ich przygotowanie zajmuje pół...
![Sycące, pyszne i szybkie do zrobienia. 9 pomysłów na niedrogie obiady bez mięsa. Wypróbowane przepisy, łatwo dostępne składniki](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/3e/cf/65bcdb77a5e4c_o_xsmall.jpg)
Pyszne i sycące. 9 pomysłów na szybki obiad bez mięsa
Obiady bez mięsa to pomysł na urozmaicenie tygodniowego menu nawet dla osób, które nie stosują diety wegetariańskiej. Przygotowane w ten sposób posiłki mogą być...
![Bajecznie pyszne ciasto z jabłkami i cukinią. Idealne do popołudniowej kawy lub herbaty. Zrobisz je w kilka chwil i zachwycisz się smakiem](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/5d/b8/65bba3d342e5c_o_xsmall.jpg)
Delikatne i bardzo wilgotne. Ciasto z jabłkami i nietypowym składnikiem
Ciasto z jabłek i cukinii jest wilgotne, delikatne i bardzo aromatyczne. To lekki deser, który można szybko upiec do popołudniowej kawy lub herbaty. Doskonale...
![Sałatka ziemniaczana z ogórkiem kiszonym to prozdrowotna bomba. Smakuje obłędnie, a do tego syci i jednocześnie odchudza](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/42/a5/65bb804189052_o_xsmall.jpg)
Takiej sałatki ziemniaczanej jeszcze nie znasz! Zapomnisz o wszystkich innych
Czy może być coś lepszego niż sałatka, która jest pyszna i pożywna, a jednocześnie wspomaga pracę jelit, chroni przed chorobami i odchudza? Trudno przebić taką...
![Rozgrzewająca zupa z zielonej soczewicy to pomysł na pożywny obiad. Aromatyczne przyprawy dodają jej charakteru. Pyszne danie w kilka chwil](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/d6/db/65ba46aa29d7a_o_xsmall.jpg)
Rozgrzewająca zupa z soczewicy. Pomysł na prosty, pożywny obiad
Rozgrzewająca, pożywna zupa z soczewicy to pomysł na szybki, tani i smaczny obiad. Wystarczy dodać do niej typowo zimowe warzywa oraz podkręcić nieco smak...
![Wyborne śledzie w sosie tatarskim. Doskonała przystawka na ostatnią chwilę. Nie musisz czekać aż się przegryzą. Będą idealne na śledzika](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/20/82/65ba287c8b008_o_xsmall.jpg)
Śledzie w sosie tatarskim. Idealne na śledzika i rodzinne spotkania
Wyrazisty sos tatarski z korniszonami i grzybkami wspaniale podkreśla charakterystyczny smak śledzi. Ten duet świetnie się sprawdzi jako przekąska na śledzika,...
![Ruchanki, czyli najlepsze racuchy na świecie. Patent mojej babci z Kociewia to mistrzostwo świata. Ciasto drożdżowe rośnie od razu](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/49/fb/65e5e723d5517_o_xsmall.jpg)
Najlepsze racuchy z przepisu mojej babci. Zawsze się udają!
Ruchanki to tradycyjne placuszki drożdżowe z regionu Kaszub i Kociewia. Pulchne, złociste racuchy smakują wybornie posypane cukrem pudrem. Dzięki zastosowaniu...
![Sałatka z ryżem, kukurydzą i papryką. Bajecznie pyszna i zadziwiająco łatwa do zrobienia. Obiecuję, że oszalejesz na jej punkcie](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/2c/da/65b8dbf7c1191_o_xsmall.jpg)
Zakochasz się w tej sałatce. Niewiarygodne, że jest taka prosta do zrobienia
Sałatka z ryżem, papryką i kukurydzą to doskonała propozycja na każdą imprezę. Robi się ją bardzo szybko z łatwo dostępnych składników. Efekt jest zaskakująco...
![Beza z kremem mascarpone i malinami. Najprostszy przepis na zachwycający deser. To dużo łatwiejsze do zrobienia, niż ci się wydaje](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/62/b2/65b7a570daac6_o_xsmall.jpg)
Zachwycający deser w kilka chwil, bez doświadczenia w pieczeniu!
Beza Pavlova to deser, który zawsze jest strzałem w dziesiątkę. Nawet jeśli nie masz doświadczenia w pieczeniu, możesz przygotować prostą bezę z owocami i...