Uczniowie ze Starego Sącza poznali tajniki kuchni molekularnej
W Zespole Szkół w Starym Sączu przeprowadzono kurs kuchni molekularnej. Wzięło w nim udział 19 uczniów, którzy po zajęciach praktycznych i zdanym egzaminie...
Artystyczna pizza na polską nutę. Andrea Camastra otwiera nową restaurację
Andrea Camastra to szef kuchni wyspecjalizowany w kuchni molekularnej. Restauracja Senses, którą tworzył w Warszawie, w 2016 roku zdobyła gwiazdkę Michelin. -...
Wierzbica. Dania kuchni podszytej nauką smakowały wyśmienicie
Były dymiące soczki, zimne chrupki i lody azotowe. W Szkole Podstawowej im. K.Górskiego w Wierzbicy uczniowie wzięli udział w warsztatach kuchni molekularnej....
Jedliśmy kolację za 1000 zł. Sprawdziliśmy jak to wygląda w restauracji z gwiazdką Michelina
Siadasz do stolika, przed tobą na kilku finezyjnych półmiskach malutkie degustacyjne porcje jedzenia, opisanego żartobliwie “bigos”, “chleb ze smalcem” albo...
Restauracja Senses. Jedliśmy kolację w najbardziej ekskluzywnym lokalu Warszawy. Oto nasze wrażenia [WIDEO]
Siadasz do stolika, przed tobą na kilku finezyjnych półmiskach malutkie degustacyjne porcje jedzenia, opisanego żartobliwie “bigos”, “chleb ze smalcem” albo...
Najbardziej nietypowe dania serwowane w Warszawie - tu zjecie kaczkę kąpielową czy rybę na gazecie
Czasami, by stworzyć wyjątkowy lokal nie wystarczy jedynie wyjątkowa kuchnia, potrzebna jest jeszcze odpowiednia oprawa. I taką serwują lokale w naszym...
Licealiści ze Świętochłowic uczą się kuchni molekularnej [ZDJĘCIA]
Uczniowie ze Świętochłowic pojechali do kulinarnego laboratorium. W Śląskiej Wyższej Szkole Medycznej licealiści uczestniczyli w warsztatach kuchni...
Nitro Lody. Jedliśmy lody mrożone azotem. Jeszcze nigdy tak dobrze nie bawiliśmy się przy deserze
Nitro Lody to niezwykle widowiskowo przyrządzany deser. Z małej budki wydobywają się kłęby pary, pod którymi mrożą się świeżo robione porcje.
Nietypowe potrawy - tu zjecie kaczkę kąpielową, rybę na gazecie i dania w skrzynkach [PRZEGLĄD]
Czasami, by stworzyć wyjątkowy lokal nie wystarczy jedynie wyjątkowa kuchnia, potrzebna jest jeszcze odpowiednia oprawa. I taką serwują lokale w naszym...
Kuchnia molekularna w SP Połczyno. Robert Joachimiak-Szpinda pokazał magię | ZDJĘCIA, WIDEO
Kuchnia jest smaczna - to wie każdy. A jak smakuje kuchnia molekularna? O jej tajnikach opowiadał - oraz częstował - szef Robert Joachimiak-Szpinda, któremu...
Restauracja Chaps. Popcorn z prosa, puder z groszku, a w kuchni szef od Amaro
Mieszkasz na Kabatach i szukasz miejsca na dobry obiad? Nie szukaj dalej, na szczęście jest Chaps.
Weekend z kuchnią molekularną w Gdyni. Herbaciane spaghetti i kawior z soku jabłkowego
W ten weekend Centrum Nauki Experyment w Gdyni zaprasza młodych kucharzy na warsztaty z kuchni molekularnej. Będzie smakowicie, ale też naukowo.
Jedna gwiazdka Michelin to za mało, on chce być doskonały
- W głowie kucharza z pasją zawsze jest ogień, który pcha do przodu, nie pozwala odpocząć - mówi Andrea Camastra, szef kuchni warszawskiej restauracji Senses,...
Hervé This, ojciec molekularnej kuchni odwiedzi Warszawę
Człowiek współodpowiedzialny za największą kuchenną rewolucję ostatniego dwudziestolecia wygłosi w Warszawie cykl wykładów. Kuchnia molekularna, często nazywana...
Dzień Kobiet w Kaskadzie. Kuchnia z nutą chemii i mnóstwo atrakcji [wideo, zdjęcia]
Musztardowe lody, dymiące drinki czy ravioli z wody różanej - takich cudów można w ten weeked spróbować w Galerii Kaskada. Kulinarne niespodzianki przygotowano...
Smaczny Szczecin: Kulinarne wariacje w Kaskadzie
Musztardowe lody, dymiące drinki czy ravioli z wody różanej - takich cudów będzie można spróbować w dniach 7 i 8 marca w Galerii Kaskada.
Mrożona herbata wołowa i smażenie w wodzie, to są dopiero kuchenne rewolucje!
Gabriela Wanat zdradza sekrety kuchni molekularnej.
Kuchnie świata w Gastronomiku [zdjącia]
Uczniowie Zespołu Szkół Gastronomicznych w Łodzi we wtorek zaprezentowali zaproszonym gościom potrawy kuchni azjatyckiej, śródziemnomorskiej i molekularnej. Ich...
Kulinarne święto już w niedzielę
W najbliższą niedzielę wielbiciele regionalnych przysmaków powinni pojawić się przy Centrum Konferencji i Rekreacji „Akwawit”. To właśnie tutaj odbędzie się...
Mistrzowie kulinarni zjechali do miasta WIDEO
Smażony filet z kaczki na sałacie z roszponki i rukoli w sosie z borówki czerwonej, to jedno z popisowych dań Krzysztofa Koniecznego z Zespołu Szkół...
Warsztaty z Łukaszem Konikiem [WIDEO,ZDJĘCIA]
Warsztaty i pokaz Nowych Trendów Kulinarnych „Dzień z Podravką” odbyły się w Zespole Szkół Rolniczych Centrum Kształcenia Ustawicznego im. Stanisława Staszica w...
Zaskakujące smaki, ciekawe informacje i kulinarny show w Śląskiej Kawiarni Naukowej
Chcesz być dobrym kucharzem? Ucz się fizyki i chemii. Tematem kolejnego spotkania Śląskiej Kawiarni Naukowej będzie "kuchnia molekularna".