Masło

Parlament europejski odrzucił poprawkę nr 171, która miała wprowadzić ograniczenia dla żywności roślinnej. Sama UE promuje zrównoważoną gospodarkę i zdrowy tryb życia, stąd projekt ustawy wywołał falę krytyki. Stopniowe odchodzenie od produktów zwierzęcych to ważny globalny trend, istotny również w Polsce. Rodacy chcą jeść zdrowiej i coraz częściej sięgają po roślinne alternatywy nie tylko dla mięsa, ale też mleka, sera, masła czy jajek. Teraz mogą odetchnąć, bo cenzura nazewnictwa produktów wegańskich nie ograniczy ich dostępności ani rozwoju rynku, który w kraju jest równie dynamiczny, co na świecie.

Dania z patelni nie muszą być niezdrowe! Wiele zależy od sposobu ich przygotowania, w tym również od wyboru oleju i zastosowanej temperatury. Wśród tych używanych w kuchni do intensywnego podgrzewania nadaje się tylko kilka rodzajów – sprawdź, który olej jest najlepszy do smażenia – a także pieczenia na grillu!

Twarde masło może być dużym problemem, zwłaszcza wtedy, kiedy zapomnieliśmy wyjąć je z lodówki, a trzeba szybko przygotować kanapki.

Cholesterol to składnik ważny dla organizmu, ale w nadmiarze dla niego szkodliwy. Gdy jego poziom we krwi jest wysoki i grozi rozwojem lub pogorszeniem miażdżycy i innych poważnych zaburzeń, lekarz często zaleca dietę niskocholesterolową. Czego więc nie należy jeść lub ograniczać w diecie? Oprócz jajek, dań z tłustego mięsa i produktów mlecznych, są też inne produkty, które mają go równie dużo, a nawet więcej – i niekoniecznie widnieją na „czarnej liście”. Sprawdź, na które „bomby” cholesterolowe najlepiej uważać!

Niezwykle efektowne babeczki wyszły spod ręki jednej z mieszkanek Goleniowa. Zobaczcie, co można zrobić z masła.

W czwartek kołobrzeski sanepid udostępnił informację Głównego Inspektoratu Sanitarnego, apelującego o niejedzenie jednej partii (spójrz na datę produkcji!) masła z tej mleczarni. Niżej cały komunikat.

Masło dziś najbardziej opłaca się kupować w promocji. A pojawia się ich naprawdę dużo.

GUS podał dane dotyczące spożycia wybranych artykułów konsumpcyjnych w ubiegłym roku. Wynika z nich, że przeciętny Polak pije coraz więcej alkoholu, ale za to pali coraz mniej papierosów. Co jeszcze wiemy?

Pod koniec sierpnia za 200-gramową kostkę masła w Polsce trzeba było zapłacić w granicach 6 złotych. W okresie wakacji ceny nieco się ustabilizowały, ale ma to być przysłowiowa cisza przed burzą. Zdaniem ekspertów może ona wzrosnąć nawet o 4 złote!

Od października ubiegłego roku gdy żyliśmy wyścigiem cen na masło minęło nieco ponad osiem miesięcy i sytuacja cen masła ustabilizowała się. Okazuje się jednak, że na krótko. Ceny masła znów szybują w górę, a jesienny szczyt gdy produkt ten bije rekordy popytu - dopiero przed nami. Eksperci zgodnie twierdzą, że cena 10 zł za kostkę masła to kwestia najbliższych tygodni.

Czy ze Spółdzielni Mleczarskiej we Wrześni trafiło na rynek 10 ton masła skażonego bakterią E. coli? Sprawę bada prokuratura.

Ceny produktów, które kupujemy na co dzień drożeją z dnia na dzień w niebywałym tempie. Czy mamy się czego obawiać?

Margaryna nie taka zła? Poznaj mity na jej temat.

UOKiK nałożył na grudziądzką firmę gigantyczną karę - ponad 1,4 mln zł. Urząd ustalił, że Masmal Dairy fałszował masło tłuszczem roślinnym, choć nie powinno zawierać go ani grama.

Złoczew. Wyrabiali masło i ser. Miejsko-Gminna Biblioteka Publiczna w Złoczewie zorganizowała warsztaty wyrobu masła i sera. Uczestniczyli w nich uczniowie z klasy II a i III b. Zajęcia poprowadził Paweł Kieroń z Muzeum Okręgowego w Sieradzu.

Wybory samorządowe w Rybniku: Piotr Masłowski rozdaje masło. I choć większość kandydatów promuje się na ulotkach, plakatach czy wiecach, to Piotr Masłowski ma inny pomysł. Niedawno rozdawał mieszkańcom ananasy, dzisiaj sięgnął po masło.

Przygotowania do Wielkanocy ruszyły pełną parą. Sklepowe półki zapełniły tradycyjne ozdoby i smakołyki: cukrowe baranki, aromatyczne mazurki, barwne pisanki. W tej przedświątecznej atmosferze, centrum Factory Poznań organizuje jarmark regionalny, na którym pojawią się stoiska z rękodziełem artystycznym, ekologicznymi produktami oraz domowymi wypiekami. Jarmark odbędzie się w dniach 11-13 kwietnia br.

Tradycyjne wypieki i produkty w odnowionych wnętrzach

Idzie lato! Czy pogoda i w tym roku nas zaskoczy? Bez względu na to, czy będzie upalnie, czy deszczowo – jedno jest pewne – herbaty IRVING z owocami są dobre zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Warto odetchnąć po świętach wykorzystując kulinarne walory smaczliwki jako zielonej alternatywy dla ciężkostrawnych tłuszczów zwierzęcych, których spożywamy zbyt wiele. Oto mój domowy sposób na zielone masło z awokado.

Noże kuchenne, chociaż zwykle proste w konstrukcji, to jeden od drugiego potrafi się różnić kształtem oraz przeznaczeniem. Piszemy, jaki nóż do czego powinno się używać.

Płyty indukcyjne są coraz bardziej popularne. Jednak nie zawsze wiemy, na co zwrócić uwagę, wybierając „indukcję”. Wyjaśniamy.