Pierogi smażone z farszem z sera i ziemniaków
Z pierogami jest jak z bigosem – każda kucharka ma swój ideał, za którym kryje się podejście do tradycji. Przedstawiamy kolejny przepis z Krainy Lasów i Jezior.
Kwaśnica, czyli kapuśniak po góralsku
Wraz ze Stowarzyszeniem Kraina Lasów i Jezior - Lokalna Grupa Działania, z lubuskich gmin: Siedlisko, Nowa Sól, Otyń, Wschowa, Sława, Szlichtyngowa i z...
Wielkopolska: Pyry wracają na stoły!
114 kilogramów ziemniaków - tyle średnio w minionym roku zjadł statystyczny Polak. To więcej niż w latach ubiegłych. Pyry wracają też na wielkopolskie talerze -...
Przepisy kulinarne na Boże Narodzenie [karp - pstrąg - śledzie - barszcz - piernik]
Potrawy przygotowane w duchu tradycji czy z odrobiną fantazji? Podziel się z nami przepisami na świąteczne dania i pokaż, co znajdzie się na wigilijnym stole w...
Gęś duszona na kiszonej kapuście
Chyba jedynym miejscem na polskiej ziemi, gdzie się jeszcze pamięta o tradycji marcińskich gęsi, jest sąsiadująca z nami Wielkopolska ze stolicą w targowym...
7 listopada - Dzień Kotleta Schabowego
7 listopada to Dzień Kotleta Schabowego. Przepis na schabowy można znaleźć w książce Lucyny Ćwierczakiewiczowej "365 obiadów za pięć złotych" (Warszawa, 1858)....
Zgorzelec: Cebulaczki i inne pyszoty
Nieprawdopodobnie fajne, smaczne i proste przepisy z Borów Dolnośląskich
Konkurs. Smaki Warmii, Mazur i Powiśla
Chcesz zostać autorem unikatowego przepisu kulinarnego? Zgłoś się do szóstej edycji konkursu „Smaki Warmii, Mazur oraz Powiśla na stołach Europy”. Termin...
Poznaj przepisy z Podgórza Duchackiego
W podgórskim wydawnictwie "Etiuda" ukazała się właśnie książka Przepisy kulinarne Podgórza Duchackiego.
Jedzmy zdrowiej
Bardzo często sądzimy, że niezdrowe produkty to na przykład lody, pizza, czy gazowane kolorowe napoje. Prawda jest jednak bardziej złożona.
Kuchenne SOS, czyli sposób na kulinarne wpadki
Niech podniesie rękę ten, kto choć raz nie przesolił zupy, sosu czy przypalił mięsa. Ciasto, które nie chce rosnąć, sklejony makaron czy rozgotowany ryż?...
Śląska gęś na świętego Marcina lepsza, niż amerykański indyk!
Amerykanie jedzą indyka w Święto Dziękczynienia. Jest szansa, że my 11 listopada będziemy zajadać się gąskami. W naszym regionie podają z nich najlepsze dania w...
Kuchnia norweska: far i kal, czyli baranina w kapuście
Ze względu na uwarunkowania geograficzne i historyczne kuchnia norweska należy raczej do prostych, aczkolwiek bardzo pożywnych i bogatych w kalorie. Mieszkańcy...
Pasty - ozdoby każdego stołu
Pasty służą przede wszystkim do sporządzania kanapek, tortów kanapkowych, przekąsek, a także do dekoracji.
Potrawy z mielonego mięsa w kuchni dietetycznej
Potrawy z masy mięsnej, przygotowywane z najlepszych rodzajów cielęciny i wołowiny oraz królika, drobiu i ryb, zawierają mało tłuszczu.
Jak sporządzić mięso mielone
Potrawy z mięsa mielonego są tanie, łatwe i szybkie w przyrządzeniu.
Zalety mąki pełnoziarnistej
Świeżo mielona mąka pełnoziarnista zawiera siedem razy więcej witamin, sześć razy więcej żelaza, cztery razy więcej potasu i miedzi niż normalna biała mąka.
Ryby z dobrym sosem, dipy oraz warzywa
Doskonałym uzupełnieniem ryb z grilla są sosy, dipy i masła smakowe. Proste i szybkie do wykonania świetnie urozmaicą nasze przyjęcie i dodadzą mu smaku i...
Święta we Wrocławiu [serwis świąteczny]
Jak spędzić ten wyjątkowy wieczór we Wrocławiu? Co postawić na świątecznym stole? Sprawdźcie w naszym serwisie specjalnym.
Świąteczne i wigilijne potrawy: Groch z kapustą, pierogi z kapustą i grzybami, makowiec, pierniki
Zobacz jak przygotować słodkie pierniczki, upiec pysznego makowca, czy upichcić pierogi z kapustą i grzybami. Poniżej zamieszczamy przepisy na wigilijne...
Przepisy Czytelników dziś w "Gazecie Pomorskiej"
Redakcja "Gazety Pomorskiej" od kilku tygodni zbiera przepisy od Czytelników. Dziś można je znaleźć w dodatku dołączonym do gazety.
Ciasteczka z musem malinowym (foto)
Dziś polecam te oto ciasteczka, które mogą być idealnym walentynkowym akcentem. Słodkie same w sobie, z odrobiną malinowej czerwieni.