Tradycyjne polowanie na trufle wpisane na listę UNESCO. Co jeszcze tam znajdziemy?
Decyzja Międzyrządowego Komitetu UNESCO zapadła w grudniu 2021. Włosi pragnęli, aby ich wielowiekowa praktyka - tzw. polowanie na trufle - zostało wpisane na...
Nie wszystko można odgrzewać. Jakich produktów nie wolno odgrzewać na drugi dzień?
Ze względu na oszczędność i niemarnowanie jedzenia wielu z nas decyduje się na odgrzewanie obiadu przygotowanego dzień wcześniej. Istnieją jednak produkty,...
Polna, łąkowa, ogrodowa? To pieczarka! Jakie dzikie pieczarki są jadalne?
Cieplejsze dni przynoszą nie tylko rozkwit roślin ogrodowych, obfite plony warzyw, ale także wysyp grzybów w lasach. Niektóre gatunki można zbierać już wiosną,...
Gotujesz tak ryż albo kaszę? Jak najszybciej przestań! Trujesz siebie i swoją rodzinę
Lubisz gotować go szybko i wygodnie? Jeśli nie chcesz sobie szkodzić, rób to inaczej niż zalecają na opakowaniach producenci. Tak przyrządzisz ryż i kaszę w...
5 atrakcji UNESCO w Europie, których prawdopodobnie nie znasz
Lista UNESCO od lat wskazuje najciekawsze miejsca na świecie. Europa nie jest wcale gorsza od innych kontynentów i może pochwalić się pokaźną listą atrakcji w...
W polskich lasach pierwsze borowiki i maślaki. Pogoda zaskoczyła grzybiarzy
Sezon grzybowy kojarzy się z latem i jesienią. W tym roku jednak wszystko kwitnie szybciej – już w kwietniu widać bzy, tulipany i rzepak na polach. O tej porze...
Sypnęło kasą dla parafii w Binarowej. Kolejne prace konserwatorskie już zaplanowane
Kolejne dwie dotacje trafiły do parafii w Binarowej na prace konserwatorskie. Specjaliści od zabytków zajmą się teraz dalszą polichromią sufitu. Parafia dostała...
Gotujesz parówki w ten sposób? Narażasz całą rodzinę na ciężkie choroby
Parówki to szybkie i wygodne danie. Są w szczególności lubiane przez dzieci. Jeśli chcesz sięgać po nie od czasu do czasu, zobacz, jak powinno się gotować...
Wiosna na talerzach w Kooperatywie. Wspólne gotowanie już w sobotę
Kooperatywa Lubelska wita wiosnę i zaprasza na wspólne gotowanie. W weekend przy Kowalskiej rozkwitną nie tylko kwiaty, ale przede wszystkim garnki i talerze.
Polska Rzeczpospolita grzybowa. Sznury grzybów na... Rynku Głównym w Krakowie
Czasy się zmieniają, ale amatorów zbierania grzybów nie brakuje. Tak teraz, jak i kiedyś, jedni zbierają dla siebie i dla przyjemności, inni - na sprzedaż, by...
Zbliża się festiwal "Polska od kuchni". To nie lada gratka dla sympatyków gotowania
Rozpoczął się nabór zgłoszeń do Festiwalu Kół Gospodyń Wiejskich "Polska Od Kuchni", wydarzenia dedykowanego szerzeniu dziedzictwa kulinarnej tradycji, promocji...
Szczecinecka grzyboznawczyni doceniona. Brawo! [zdjęcia]
Miło nam donieść, że Beata Bilska-Zaleska, szczecinecka pasjonatka grzybów, znalazła się w gronie redaktorów branżowego pisma poświęconego grzybom.
Gotują, że aż miło! W Bydgoszczy odbył się II Ogólnopolski Konkurs „Gotuj z Braillem”
W wydarzeniu wzięli udział uczniowie szkół i ośrodków specjalnych kształcących w zawodzie kucharza. Organizatorem ponownie był Kujawsko-Pomorski Specjalny...
Ten grzyb jest przenoszony drogą płciową. WHO mówi o powszechnym zagrożeniu
Zagrożeniem dla ludzi są nie tylko lekkooporne bakterie, ale także grzyby. To właśnie one powodują coraz więcej infekcji, które dla części osób są śmiertelne....
Czy trzeba sparzyć pomidory albo cytrynę? Sprawdź, kiedy traktować produkty wrzątkiem
Wyparzanie wrzątkiem warzyw i owoców to niezmiernie popularna czynność kuchenna. Wiele osób stosuje tę metodą nie tylko w przypadku pomidorów czy cytryny. Czy...
Szczypiorek: Przepis na zdrowie od natury. Oto wady i zalety jedzenia szczypiorku
Szczypiorek to nie tylko pyszne przyprawy do potraw, ale też skarbnica witamin i minerałów. Dowiedz się więcej o jego właściwościach, smaku, różnicach między...
Domowe jajka w sosie tatarskim. Poznaj przepis na klasyczną przystawkę
Proste w przygotowaniu jajka w sosie tatarskim zrobisz w 15 minut. Wystarczy zrobić szybki sos tatarski z grzybkami marynowanymi, rozlać je na talerzu i na...
Pyszny obiad według Magdy Gessler! Oto 25 pysznych przepisów
Zaskocz swoich bliskich i zamień swoją kuchnię w wykwintną restaurację. Wszystko za sprawą przepisów, które sprawią, że ze stołu, dania znikną w mgnieniu oka!...
Smakują jak u mamy. Wypróbuj tanie pulpety w sosie pieczarkowym
Domowe pulpety w sosie pieczarkowym to sycące danie, które można zrobić na rodzinny obiad. Świetnie smakują zarówno przygotowane z wieprzowiny, jak i drobiu, a...
Smakowite bułki z pieczarkami. Ten przepis jest lepszy od tego z PRL-u!
Bułki z pieczarkami wiele osób wspomina jako rodzaj zapiekanki, choć w sklepikach szkolnych dostępne były w formie wytrawnych drożdżówek. Najważniejsze jest...
Kultowy robot kuchenny dla zabieganych. Dlaczego wszyscy tak go chwalą?
Thermomix to wielofunkcyjny robot kuchenny, który ma liczne grono zwolenników. Nic w tym dziwnego, bo dla wielu osób okazuje się nieodzownym pomocnikiem w...
Poznaj bogate wartości „boskiego grzyba nieśmiertelności”. Możesz go pić albo łykać
Grzybki reishi należą do najzdrowszych grzybów leczniczych. O ich dobroczynnych właściwościach świadczy tłumaczenie tego japońskiego słowa, które oznacza „boski...