Andi Nur Hafsah Śmieszek
Portal i.pl
30 materiałów
Słodkie gąbki na parze - Bolu Kukus
Długo zastanawiałam się jaką nazwę nadać dzisiejszym ciastkom. Dosłowne tłumaczenie to: gąbki na parze. A z dodatkiem "słodkie", smacznie mi się komponuje....
Indonezyjski przekładaniec - Kue Lapis
Pierwszy rzut oka na nasze dzisiejsze ciacho może sprawić wrażenie, że jest to trudne w realizacji dzieło. Zapewniam jednak, iż tak nie jest. Pójdzie wam łatwo...
Tradycyjny indonezyjski napój imbirowy
Napój, który dzisiaj serwuję jest idealnym wzmocnieniem organizmu na nadchodzące jesienne dni. Imbirowa nalewka z Indonezji pomoże wam oprzeć się pierwszym...
Acar - "szybka" indonezyjska sałatka ogórkowo-marchewkowa
Lekko marynowana prosta i smaczna sałatka, którą spotkać możemy na całym Archipelagu Indonezyjskim. Zapraszam na acar.
Bakso czyli klopsiki mięsne po indonezyjsku
Dzisiaj przepis na kuleczki bądź klopsiki mięsne. Nie będą to jednak typowo polskie klopsy w zupie. Zapraszam na najbardziej popularne w Indonezji Bakso.
Smażony kurczak w sosie sojowym
Jednym z moich ulubionych dań, jest kurczak smażony w sosie sojowym. Smakuje bardzo, jest słodki, a co najważniejsze, łatwo go przyrządzić. Zapewniam że nie...
Nasi Goreng - smażony ryż po “indonezyjsku”
Kiedyś w przeszłości, “nasi goreng” był kojarzony głównie z potrawą śniadaniową. Ale z powodu swoich walorów smakowo-"logistycznych" (łatwy i szybki w...
Chrupiący makaron a’ la Arunka z sosem warzywnym
Dzisiaj proste danie z wyspy Sulawesi (Celebes) z miejscowości Makassar na jej południowym końcu. Chrupiący makaron z warzywami i mięsem. Dla wegetarian polecam...
Bakwan Sayuran – indonezyjskie racuszki warzywne
Dzisiaj podaję przepis na jedną z najbardziej popularnych, tanią i smaczną przekąskę indonezyjską. Dostępne w każdym zakątku Archipelagu Racuszki Warzywne są...
Daging paprika - Mięso podsmażane z papryką
Dzisiaj chcę zaproponować Państwu danie proste, zarówno pod względem składników, jak i w przygotowaniu. Papryka z mięsem, bo o niej mowa, jest jednak...