Co warto wiedzieć przed wyjazdem do Wielkiej Brytanii? Część 5
Jedzenie w Londynie to niezapomniane przeżycie. Jak przystało na światową metropolię, można tu skosztować potraw niemal z całego świata, zaczynając od kuchni...
Walentynkowe afrodyzjaki, czyli kuchnia na Dzień Zakochanych
Niejedna kobieta lubi od czasu do czasu mianować się współczesną Afrodytą i uwieść swego mężczyznę nieziemską potrawą. Doskonałą do tego okazją może być dzień...
Jeszcze co nieco o bazylii
Poczułem się sprowokowany do zabrania głosu na temat bazylii przez publikację Artura Koszczuka - Bazylia w kuchni – przyprawa nie do zastąpienia. Publikację...
Bazylia w kuchni - przyprawa nie do zastąpienia
Bazylia to roślina jednoroczna, pochodząca z południowej Azji i spotykana w południowej Europie w stanie dzikim. W Polsce rośnie tylko w uprawie.
Czosnek ogrodowy w kuchni
Czosnek znany i używany był już w starożytnym Egipcie i Babilonie. Uprawia się go w ogrodach. Należy do grupy środków roślinnych, które mają właściwości...
Zdradź nam sekrety kulinarne Twojej Babci
Wszyscy lubimy dobrze zjeść, tylko czasem brakuje nam pomysłów, cierpliwości i czasu na przygotowanie smacznych posiłków. Wtedy udajemy się do mistrzyni...
17 stycznia obchodziliśmy Międzynarodowy Dzień Kuchni Włoskiej
17 stycznia jest symbolicznym świętem obchodzonym we Włoszech na cześć św. Antoniego Wielkiego, patrona zwierząt domowych i rzeźników. We włoskiej tradycji to...
Tradycje wigilijnej kuchni
Od wieków każda kolacja wigilijna w Polsce zaczyna się zawsze od symbolicznego gestu łamania opłatkiem - symbolu chleba. Dopiero po tym zasiada się do stołu i...
Świętokrzyskie produkty regionalne
Strona internetowa Sejmiku Świętokrzyskiego informuje, iż w ubiegłym tygodniu obradowała Rada ds. Produktu Regionalnego i Tradycyjnego Województwa...
Zakochaj się w Barcelonie. Na targu La Boqueria
To najbardziej kolorowe miejsce Barcelony znajduje się w samym sercu ulicy La Rambla. Jest nie tylko atrakcją turystyczną, ale również miejscem, gdzie można...
Sop buntut - oxtail soup - zupa ogonówka po indonezyjsku
Zapraszam wszystkich na wycieczkę do kuchni indonezyjskiej - dzisiaj podaję na stół - ogonówkę!
Kuchenne SOS, czyli sposób na kulinarne wpadki
Niech podniesie rękę ten, kto choć raz nie przesolił zupy, sosu czy przypalił mięsa. Ciasto, które nie chce rosnąć, sklejony makaron czy rozgotowany ryż?...
VII Kujawsko-Pomorskie Potyczki Kulinarne
W Hotelu City odbywają się właśnie VII Kujawsko-Pomorskie Potyczki Kulinarne. To największa tego typu impreza w regionie. Biorą w niej udział kucharze gotujący...
Kielce. Otwarcie Miejskiej Kuchni Cateringowej
Miejska Kuchnia Cateringowa zostanie otwarta w środę, 27 października, o godz. 14.30 w budynku Gimnazjum Nr 7 przy ul. Krzyżanowskiej 8.
Lubin: Ruszył proces przewodniczących szpitalnych związków zawodowych
Pomagały pracownicom kuchni, a teraz za to trafiły przed sąd.
Kuchnia norweska: far i kal, czyli baranina w kapuście
Ze względu na uwarunkowania geograficzne i historyczne kuchnia norweska należy raczej do prostych, aczkolwiek bardzo pożywnych i bogatych w kalorie. Mieszkańcy...
Niedoceniona dynia
Dynia, bania, korbol, korbolik, korb, korbas, tykwa - różne nazwy tej samej rośliny, a popularnie mówiąc warzywa, gdyż o nim chcę pisać, bez wnikania w...
Inauguracja białostockiego Szlaku Kulinarnego opartego o kuchnię Podlaską
9 października, od godz. 11:00 do 18:00, zostanie zainaugurowany Białostocki Szlak Kulinarny promujacy kuchnię Podlaską, który jest inicjatywą zrzeszającą...
Konferencja o sensie jedzenia,smaku, historii kuchni i nowoczesnej dietetyce
W dniach 28-30 września odbędzie się w Toruniu konferencja „Smak i historia. Metodologia, źródła, perspektywy”.
Pasty - ozdoby każdego stołu
Pasty służą przede wszystkim do sporządzania kanapek, tortów kanapkowych, przekąsek, a także do dekoracji.
Jak w szafie
Coraz częściej w kuchennych aneksach pojawiają się rozwiązania jak w garderobie
W Supraślu odbędą się Dni Kultury Włoskiej
W dniach 17-19 września w Supraślu odbędą się Dni Kultury Włoskiej. Impreza pod patronatem Włoskiego Instytutu Kultury w Warszawie.