Świąteczne i wigilijne potrawy: Karp po żydowsku, karp smażony, kutia, kompot z suszu
Święta zbliżają się wielkimi krokami i przyszedł czas na przygotowanie wieczerzy wigilijnej. Zobacz jak przyrządzić karpia, zrobić kutię, czy przygotować pyszny...
MM(N)ocna zmiana: Hotel
Niektórzy muszą pracować w nocy, by innym żyło się lepiej. Do takich osób bez wątpienia należą pracownicy hotelu – recepcjonistki, pokojowe, ochrona, barmani...
Ale Meksyk we Wrocławiu!
Meksyk bez stereotypów - pod takim hasłem odbywają się trwające właśnie Dni Meksykańskie.
Zbigniew Koźlik: Z pasją do gotowania
O potrawach z kaszy, zawodzie kucharza, wrocławskim stole i gotowaniu dla vipów rozmawiamy ze Zbigniewem Koźlikiem, szefem kuchni hotelu Park Plaza we...
Robactwo w mieszkaniu - jak go uniknąć?
Chociaż są małe, potrafią wyrządzić spore szkody i skutecznie zakłócić spokój. Lubią ciepło, wilgoć i nasze jedzenie. Mrówki i rybiki są zmorą wielu mieszkań....
Pożar przy ul. Dębickiego
Paliła się kuchnia w lokalu przy ul. Dębickiego 9. Na miejsce szybko przybyła straż pożarna. Nikomu nic się nie stało.
Afrodyzjaki, czyli jak wzmóc popęd dzięki owocom morza
Grecka bogini miłości Afrodyta, gdy chciała swoje romanse uczynić bardziej ekscytującymi, sięgała po potrawy ze stworzeń zamieszkujących morskie głębiny. Dziś...
Wrocławianie biesiadują w Rynku [wideo]
"Europa na widelcu", a widelce w rękach setek wrocławian. Z okazji obchodów 4 czerwca mieszkańcy naszego miasta degustują potrawy ze wszystkich krajów Unii...
Ciasto - wykwintne delicje
Polecam pyszne ciasto, które spokojnie może wykonać nawet osoba niezbyt zaawansowana w sztuce kulinarnej. Efekt będzie niesamowicie profesjonalny.
Targi Euro Gastro. Część pierwsza. "Kawa"
Targi EuroGastro to nie tylko klienci. Główny temat to kawa. Słowo nierozłączne z targami. Metody parzenia, gatunki, rodzaje. Pierwszego dnia zapraszam na...
Wielkanoc bez okrucieństwa
Jajko to symbol życia. Czy w koszyku wielkanocnym jest miejsce na jajka z numerem „3”? Te, wyprodukowane w warunkach, wołających o pomstę do nieba...
Ze wspomnień straniery
Ktokolwiek - a jest nas niemało - zetknął się poza granicami kraju z obyczajami i sposobem życia naszych pracodawców, ma niepowtarzalne wspomnienia. Czasem...
Toskański desant w Poznaniu
Maremma Toskania to region, który koniecznie trzeba zobaczyć – przekonywali w Poznaniu przedstawiciele toskańskich miast Follonica i Scarlino.
Kuchnie Wrocławia
Już 28 września na wrocławskim Rynku czekają na nas nie lada przysmaki.
Na złość pogodzie usmażę naleśniki
Hej! Gdzie jest to obiecane słoneczko, które miało dać mi możliwość wyciągnięcia partnera i znajomych na grilla pod miastem? Protestuję stanowczo przeciwko...
Stwórzmy wspólnie warszawską książkę kucharską
Mój apel sprzed tygodnia przeszedł bez echa. Nie zrażam się jednak niepowodzeniami. Liczę na to, że portal nasz odwiedzać będzie coraz więcej kobiet, a to ich...
Błąkający się jabłecznik
Zima to nie najlepszy czas dla takich zmarźluchów jak ja. Kiedy za oknem widzę wczesną szarówkę, a dookoła brak jakichkolwiek oznak radości, popadam w zimową...
Tradycje wigilijnej kuchni
,,A trzy krzesła polskim strojem...
Tort jako fundament podstawowej komórki społecznej
Mówią, że do serca mężczyzny najłatwiej trafić przez żołądek. Nie ukrywam, że i ja, jak zapewne większość mężczyzn, lubię dobrze zjeść ale...
Bo ser też da się usmażyć
Każdy, kto chociaż raz był u naszych południowych braci w gościnie, zna smak smażonego sera. To proste i zarazem efektowne danie, świetnie nadaje się nie tylko...
Ryba w zieleni
Czasami nie mam dostępu do świeżej ryby i muszę się zadowolić mrożonymi kostkami dostępnymi w sklepie. Mógłbym wprawdzie poczekać na świeżą dostawę, ale wtedy...
Spaghetti drag queen Alexis
Czy znacie takie chwile, kiedy próbujecie nowej potrawy i czujecie, że to najlepsza rzecz, jaką jedliście w życiu?